世上根本没有千年灵芝

　　世上根本没有千年灵芝

　　中医药泰斗邓铁涛、徐鸿华揭骗局并呼吁规范南药种植

　　本报讯(记者/陈枫实习生/姜芝树通讯员/胡延滨)“千年灵芝现在吹得天花乱坠，纯粹是骗人！”昨天在广州召开的保护南药研讨会上，著名中药专家徐鸿华教授揭穿“千年灵

　　我国中医泰斗、广州中医药大学终身教授邓铁涛到会，呼吁要推广南药的规范化种植、生产，保护广东南药的纯正声誉。

　　南药宝藏

　　五指毛桃是“广东人参”

　　“开发南药宝库前景非常广阔。”邓铁涛教授兴致勃勃地说，“广东地处岭南，特有野生药用植物品种繁多，易于采集，价格便宜，疗效又好。只是我们过去守着宝藏，不懂得挖掘推广。”

　　邓老举例说，五指毛桃又叫五爪龙，是河源的地道南药，能益气健脾、祛痰平喘，有“南芪”、“广东人参”的美誉。过去广东人只把它当成常用汤料，根本没列入国家药典，上不了中药“百子柜”。“我用了五十几年五指毛桃，除了治一般的气虚体弱，连冠心病、重症肌无力这些重病开方也少不了它。中医讲究药食同源，还有像凤尾草治疗泌尿感染，珍珠草治肝炎，都有不错的疗效。”

　　市场混乱

　　非药方不灵，是药材不地道

　　不少人都抱怨，老中医开的药方为何不灵了？从事药学研究50年的徐鸿华教授指出要害:“其实不是药方不灵，而是药不灵！”中医治病讲究药材要地道，这些年来由于保护不够，全国地道药材都面临濒危困境。“药不好，方再灵也没用。现在不少医院药房拿广东产的党参充当广西潞州的地道‘潞党’，拿普通的茯苓充云南的地道‘云苓’，药效差一大截，治病当然也打折扣。”

　　广东的南药也面临危机。例如，治流感、去病毒的广藿香，前几年就剩下两分地的种植面积，濒临灭绝。还有像沉香这种行气止痛的名中药，非典时非常畅销，但近年来几乎全靠进口。

　　一周前，记者曾跟随专家到市场采样。在广州市清平市场的中药档口，五指毛桃一般一斤七八块钱，产地不明，专家一抓就挑出了很多杂质树根，“都是鱼目混珠。”徐鸿华教授向记者爆料:“现在不仅有三指毛桃、四指毛桃等不同属种参差不齐，有的商贩为了防虫，就用硫磺熏蒸五指毛桃求好卖相，全然不顾硫磺本身有毒，与药品中的成分会发生化学反应，可能致癌。”

　　“广告大卖‘千年灵芝’，其实根本就不可能有千年灵芝。一棵灵芝从生长、发育到成熟，周期只有5个月，成熟之后如果不处理，任其生长，只会木质化。一年之内，孢子粉就都散发了，只留下一个空壳，能有什么用呢？”

　　规范种植

　　“人工栽培不如野生”是误区

　　这几年，在一批老中医的努力下，中医药大学已经联合我省各个产地，开展了春砂仁、巴戟天、广藿香等20种中药材的GAP(中药材生产质量管理规范标准)基地建设，成为保护纯正南药的屏障。五指毛桃在河源产地进行了开发与种植，并被载入《广东中药材标准》。

　　人工种植的南药药效会不会不如野生的？徐教授指出，这是老百姓的一个认识误区。他说，不同的中药、草药有不同的生长特性。这几年常有很多野生中药出口被退货，理由是重金属和农药残留含量超标。原来，现在很多野生草药的生长环境变差了，空气、土壤、水质污染和有毒植物的侵袭，都会造成野生南药的“变异”。相比之下，GAP基地通过选好产地、规范生产，就可以避免这些问题。“所以，野生不一定比人工栽培的好。”

　　图：

　　徐鸿华对五指毛桃进行优劣对比，图左的五指毛桃色泽棕黄、根须细、有椰香味，比图右的好。

　　曾强王亮摄