“野生”五指毛桃小心重金属超标

　　中医专家徐鸿华提醒市民煲汤选料要避免过分追求“野生”

　　“野生”五指毛桃小心重金属超标

　　本报讯(记者严艳)道地南药五指毛桃是广州市民煲汤的心水材料，在昨天举行的“全面推进河源五指毛桃产业建设研究会”上，权威中医专家指出，在研究过程中对市场上购

　　长期从事中药资源研究和教学的广州中医药大学首席教授徐鸿华指出，对于药材的选择，民间有种观念认为“年代长久”、“野生”的是好的，徐鸿华认为这是误区。他特别提到有南芪之称的南药五指毛桃。在其研究小组对五指毛桃所做的研究中发现，市场上购买来的“野生”五指毛桃质量良莠不齐。“有些因为生长环境有污染，出现了农药残留、重金属超标；有些则不是五指毛桃，而是三指或一指毛桃，甚至是其它植物的根。”徐教授指出，五指毛桃为桑科榕属精叶榕种，有些商家卖的则是“琴叶榕”。

　　同时因为采摘年份不同，五指毛桃的药效也不一样，“一般是三年以上才会有药用的有效成分，冬季采摘养分最多，而野生的则无法保证这些。”

　　在昨天的研究会上，中医专家还对南药的保护发出了呼吁。据悉，河源作为五指毛桃传统主产区，目前已开始五指毛桃的GAP种植，“金绿生五指毛桃基地”已成为了全国唯一通过国家立项的五指毛桃基地。

　　链接“南药”治“南病”有奇效

　　据名老中医邓铁涛介绍，广东地处岭南，在高温多雨多湿多风的自然条件下，岭南民间的草药，有很多在临床应用中有着很好的疗效。除常用的五指毛桃外，还有凤尾草，它对泌尿系统感染有很好的疗效；黄皮树叶，对预防感冒效果明显。

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　　广州中医药大学徐鸿华教授在评说五指毛桃的市场近况。

　　本报记者许冰摄

　　（南方都市报）