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我们眼中的俄罗斯


http://www.sina.com.cn 2006年07月27日16:09 青年时讯

  今年是“中国俄罗斯年”。这个设定的初衷,大概并不强调历史文化的反思和一代人的集体怀旧。但是不以人的意志为转移的历史和人心恐怕是穿插在许多媒体报道中最动人的部分。

  当年的俄语一代可以饿着肚子背诵普希金的诗,课外的阅读是托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基、索尔仁尼琴和帕斯捷尔纳克。而今,更多的与我同龄的英语一代热衷的是欧美各种

快餐文化,以及日韩漫画中的各色人物。

  但即使在这个时代,还是会有一些人,他们像我们众多的父辈一样,走进俄罗斯。在新时代、新语境中,体验不同的俄罗斯。听一听他们讲述的故事,你也许能多了解一些这个伟大的民族目前正在经历的转变。

  ●张超,29岁,记者

  莫斯科大印象

  2002年~2005年,张超在莫斯科读书。那时的张超和大多数的留学生一样,没有太多的闲钱四处旅游,但几年莫斯科的生活经验已经足够让他写上厚厚的一本书。

  张超认为,真正的俄罗斯风情应该到中、小城市中去寻找。那里保留着原有的人文风情,人们也有着最初的淳朴、善良以及热情。

  对于他生活了几年的莫斯科,张超认为那儿有些像北京——新旧搭配,旧的建筑混合着新的建筑。整个城市的规划显得混乱。老城区还没有看尽兴,几栋新建筑就突兀地处在一旁。

  但是,莫斯科城中的克里姆林宫,穿过红场的古姆商场、特维尔斯卡亚大街、新阿尔巴特大街、老阿尔巴特大街还是不应错过。

  39路穿过莫斯科穿越俄、蒙、中的二连浩特列车

  张超说起当年自己最常乘的是39路有轨电车。从莫斯科大学的起点站出发到离红场只有2个街区的静水堂下车,途经莫斯科老城区和莫斯科,15卢布游全程。莫斯科的地铁更是四通八达,每个站都有自己的特点。车站的建筑风格都体现着俄罗斯的风情。张超最喜欢依资麦洛伊站,因为那里有卓娅的塑像。

  毕业以后,张超从俄罗斯回国。一直让他记忆犹新的是,从莫斯科出发至北京的满洲里列车。这辆属于俄铁的国际列车,经过东、西西伯利亚,穿越贝加尔湖,通过蒙古国,然后入境中国。沿途无尽的风光,浮云白日连着大片草原,野生动物群在窗外奔跑。张超说,“现在经过整治的列车很安全,不会有什么大的问题。停靠时,大家注意看管好自己的随身行李就行了。”这趟行驶时间长达一周的全卧铺列车在张超回国时的票价,4人间的个人票价不到1600元。

  本以为张超对他生活了3年的国家会有一个鲜活的概括,但他只是淡淡地说:“不要试图读懂这个国家,那将使你烦恼。学会平静地享受,享受一切。”

  ●章倩,25岁,公司职员

  记忆中的吃

  章倩2001年~2002年在俄罗斯留学生活。回忆起当年的生活,她说,刚到莫斯科,就听别人说那里的治安不好。刚去时,自己出门都结伴,后来胆子大了,就经常一个人出去买东西了,但也就是在学校附近。在俄罗斯,蔬菜水果很贵。有钱人吃菜,没钱人吃肉。

  “相对而言,海鱼最便宜,其次是肉,最贵的是蔬菜。俄罗斯的季节很像中国的黑龙江,天气寒冷使得俄罗斯的蔬菜需要大量进口。自然成本上涨,价格高昂了。事实是即使在莫斯科很多菜也是可以种植的,但似乎俄罗斯人不愿意在这方面太费心思。倒是现在很多被组织过去的中国农民在搞蔬菜生产。”

  她也尝试过外面的食堂、小吃店。但她说,也就是偶尔一吃。因为俄罗斯人在土豆泥、米饭里加奶油,觉得很腻。俄罗斯那边的奶制品种类特别多,品种丰富,质量也好。那里的奶制品都标明了脂肪含量,从0.5%、3%、6%到百分之十几的都有。

  让章倩记忆犹新的是当年她用酸奶油做的烙饼。尽管这是经过中国人改良的酸奶油烙饼,她还是津津乐道地说起来:“面饼里加上酸奶油。因为怕酸,可以加糖中和一下,再和上苹果粒。”

  梦幻芭蕾舞

  比起吃,让章倩更激动的是她在莫斯科看过的众多芭蕾舞剧。她通常和朋友们通过学校的一个老太太买票,价格便宜,但没有什么太好的位置,价钱从几十到一两百卢布不等。好的座位,价格很高,学生消费不起。

  莫斯科剧院多,演出多,售票点也多。基本上各处的地铁里都有售票口,能买到各个剧院的票。但一般需要提前很长时间买票才行。

  俄罗斯大剧院、克里姆林宫剧院章倩都时常去。在读书期间,看芭蕾是她主要的休闲方式。除了那些著名的芭蕾剧,《睡美人》、《胡桃夹子》、《天鹅湖》、《唐吉·诃德》、《鲁斯兰与柳德米拉》,还有许多小的,名字已经记不清的剧。

  按照当地的习惯,去剧院是有讲究的,服装要求得体。虽然不要求每个人都穿晚礼服,但是一定不能随便。女士最好穿裙子。而且化妆是必要的,可以不戴首饰。

  章倩说,有的女观众甚至为了搭配自己去看演出的服装,到了剧院,脱下走路时穿的鞋子换上随身带的高跟鞋。除了仪表之外,这样做也是为了表示对演员的尊重。坐在高层的观众可以租借望远镜看演出,一般而言,30卢布左右。章倩再三建议,如果谁去莫斯科,一定要看一看现场的芭蕾舞剧演出。

  章倩说,整体上的莫斯科在她的印象中是一个反差强烈的城市。富人很多,穷人也不少;素质高的人多,酗酒等低素质的人也不少;大商店很多,小售货亭也不少。

  ●包建凡,27岁,商人

  为了家庭去俄罗斯

  包建凡在俄罗斯呆了2年以后,去年年初回国帮着父亲打点家里的生意。包建凡说,父辈的生意经现在已经不管用了。上个世纪90年代的雅宝路培养出一批速成富翁,但是之后种种交易过程中出现的问题,以及近几年俄罗斯对贸易市场的整治,让不少人又成了穷光蛋。如今的一单买卖下来,利润虽说不少,但是和十年前比,大家变得更加谨慎小心。

  来到海参崴

  之前包的父亲只是依靠商品的大宗批发,并没有亲自在俄罗斯摆摊设点。最终,他和父亲商量,觉得直接在俄罗斯国内开展生意,由父亲从国内直接向他发货。尽管我并不很清楚这其中的差异,但值得一说的是在海参崴他们已经有了自己的店。

  偶尔闲下来的时候,包建凡会四处看看。在这座并不古老的城市,有很多博物馆和纪念碑,以及几所大学。在耸立着苏维埃政权战士纪念碑的列宁广场,他会要一瓶啤酒,听听音乐,暂时不去想其他的任何事情。

  包建凡最喜欢的是海边的烤肉,价格比在国内的还便宜。卷饼加上大块大块的肉,喝上一杯啤酒,特别过瘾!还有就是俄罗斯的乳制品,冰淇淋、乳酪、酸奶等应有尽有。包建凡边笑边说,“看看我的肚子,就是吃这些长起来的。”

  “虽然时代变了,上一辈的生意经也不太管用了,但我还是相信在俄罗斯充满了机会和黄金,只要你肯干!”包建凡对自己的明天充满了信心。

  TIPS

  1、俄罗斯宾馆不提供牙具、香皂、拖鞋,需自备。宾馆不提供开水,客人需自备电热水器。

  2、俄罗斯餐饮与我国不同,主要是西餐份饭,一凉一热一道汤、面包、奶油、果酱、沙拉偶尔有小香肠、煮鸡蛋、鸡腿等。

  3、长焦距相机、摄像机、手提电脑等贵重物品,必须在中国境内申报海关,中国海关规定每人可携带5000美金以下。在俄罗斯境内通常可使用美元,但人民币不流通。


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