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独自行走之西欧漫行


http://www.sina.com.cn 2006年08月03日14:59 青年时讯

  北纬35~50度,西经9度~东经20度,从大西洋吹来西风,沁入陆地的心脾。

  夏天凉爽,冬天温暖……

  这些西欧国家,受着不同的阳光角度和节气的滋润,散发着各自不同的魅力。

  出发,行走……

  不是向陆地的深处,而是向风气的动情处。

  记不住巴黎的名牌,也要记住巴黎的小酒馆

  首站巴黎。

  法国人热爱自己的文化是全球闻名的,他们的首都巴黎当然更是此中高手。三百年不变的城市规划、神奇其实却很普通的法式长棍、150年的笔记本品牌、100年的茶叶品牌,遍地的咖啡馆,我想没有任何一个城市像巴黎那样热爱着自己的传统吧?

  “百闻不如一见”的香榭丽舍当然要朝拜,不过这条宽超过50米的康庄大道给人的第一眼印象不是时尚的耀眼夺目,而是当年拿破仑从这条大道上班师回朝凯旋的雄风。当ChristineDior、Peugeot、Channel、LouisVitton、Givenchy、Prada,凡是你所知道的名牌一个个地跃入你眼帘的时候,你是那么轻易地被征服并且被托到了时尚梦想的云端。

  朋友曾经告诉我,真正名牌聚集的地方,是从地铁一号线到GeorgeV站下车,附近的RuedeBassano上,幽幽静静,很多名牌店在那上面,或是延伸出去的其他小巷子里。

  巴黎的“小巷文化”就是如此兴盛,什么最棒最好的东西都静悄悄地躲在小巷里,当我拐进巴黎最古老的小巷——幕府塔街时,我发现在路上所见的某种特征被聚焦起来,我想我应该找到了走近巴黎的线索。

  到处是小酒馆,到处是小商店,这条街并没有因为古老而被抛弃,相反,感觉上它成了午后的秘密花园。挑一个面街小酒馆的露天位置坐下,要了一份小啤酒,服务生送上来的杯子修长好看,另外还免费附送了一小碟花生米。我发现,在巴黎,咖啡更多的是在早上消费,而金色的啤酒似乎更合适微醉的下午时光。用5欧元的啤酒消磨一个下午,是很多巴黎人的幸福,小小的花生米,便是穷人也可以拥有的优雅。

  隔壁一桌的女生,戴Prada的太阳眼镜,一边聊天一边小抿杯中的啤酒,金色的短发在夕阳的微风中闪亮、飘动,荡起一种叫作“生活”的气氛。

  意大利人是上帝的宠儿

  从巴黎到达罗马之后,我就主动将自己荣升为资深旅行者,巴黎的经验告诉我,旅行,不是一个目的地,而是途中的发现。

  个人觉得,意大利人实在是上帝的宠儿,这是一片物产丰饶的土地,从葡萄酒到海鲜,食材的丰富其实是意大利美食的基础。在罗马去许愿池的路上,我发现一家当地的比萨店,虽然旅游资料并没有介绍这家店,然而当我看着从烤炉里拿出的一大“盘”(超过半平方米大小、长方形)的比萨,冒着腾腾的热气,迅速被看起来似乎是当地人的顾客一分而光的时候,我的直觉马上告诉我绝对不可错过。

  我花一欧买了一大块正方形的比萨,似乎是这里的招牌品种,咬下一口,我简直说不出话来。

  芝士是那样柔软、弹性,而底下的面饼又是如此香脆,紫色橄榄和香菇片给人地中海一样的丰富口感,而肉片的感觉,只能用一个词来形容,那就是:正好。不腻也不干,不咸也不淡、丰满多汁。说不出这些材料的组合是如何让你的口腔产生如此愉悦、开心的味觉,总之,让人产生一种想要狼吞虎咽又想要仔细品尝的矛盾。

  吃饱喝足,我花费了一番心思寻找许愿池,虽然地图指示就在附近,周围却是热闹的商业街。跟路人再三确定地点之后,我穿过红砖旧瓦的狭小巷子,一个拐弯,在我作好准备之前,许愿池已经惊现面前。哗哗流淌的泉水在白色大理石池中,辉映成一种透亮的蓝色,现代城市的感觉倏然消失,取而代之的是橘黄色灯光给旅人的幸福感和安定感。

  之后的探索就更让我坚信了历史对罗马的偏爱,整个城市就像一座宝藏,你只要下了公车,随便找一个小巷子拐进去,似乎就能够到达古迹的景点。文艺复兴时期、或者更早的美感都被很好地保留了下来,大理石展现的妩媚线条和刚毅性格都在这座城市里闪闪发光,让人留连忘返。

  富森小镇金色的日落

  独自旅行的好处之一就是你安排适合自己的旅程,慢慢地行走,然后发现属于自己的惊喜。对一些人来说德国象征足球、而对另一些人来说德国只是啤酒,其实一个国家一个地区总有它丰富的面貌,重要的是要去发现。

  当我从新天鹅堡——迪斯尼著名的睡美人城堡的模版——中出来,沉浸在巴伐利亚最后的王的传奇一生,并且不知不觉走进了山脚下的小镇的时候,我发现我来到了一座生活着的童话小城,这是并不知名的小镇富森(Fussen)。远处积雪的群山环绕,小镇的街道整齐洁净,所有的房子都有自己独特的姿势,并且绘有各式各样的墙面装饰。临街的二层楼在自己的墙壁上多画了一个窗户,窗户后还画了一个中世纪衣衫的小伙子正满怀好奇地向外张望,模样可掬。

  我走进一家水果店,门口很小,里面却通透宽敞,商品众多。空间正中有一张长长的桌子,一位妈妈正一边喂奶,一边和旁边的女人细声聊天。我突然尴尬,却发现店主却觉得稀松平常,似乎再自然不过,一时间让人有一种来到世外桃园的猜疑。

  太阳即将落山,余晖点亮了整座小小的童话梦乡,小镇广场的钟楼,在金色的太阳光中闪亮。一位老伯伯看见我端着相机,于是走过来,微笑着指点我如何发现小城深处的可爱景致。我觉得我是如此幸运,并没有随朋友的介绍返回慕尼黑,而选择了在这个小镇多住一晚。

  这便是旅行美妙的地方吧?不管看过多少旅行书,查过多少资料,你亲眼看见的,亲口呼吸的城市的味道,总需要你自己去证实。它或许鲜活、或许严肃、或许在隆冬中庄严浪漫,或许在一场大雨之后明媚可爱,这样即时的生动都远远不是旅行书所能提供的。在旅途中交叉而过的人,他们带着各自民族独有的共性,又带着他们自己特殊的性格,问一个路或者相伴行走,都让你近一步感受眼前的风气。

  一夜在苏黎世醒来

  选择瑞士作为最后一站,是因为要去看一个朋友。

  大雨过后的清晨,我醒得意外的早,约好了晚一点去见朋友,怕太早打搅到她,我便决定先自己逛一下。

  清晨依旧下着小小的细雨,天气有一点微冷,七点钟,整个城市还未醒来。Limmat河上弥漫着薄薄的青雾,河边的植物拥着小花,探向深绿色幽静的湖水。河北面的老城是观光区,街道狭窄,散落着风格各异的品牌店、教堂和学校。

  我走进一家“HotelzumStorchen”附属的咖啡馆喝咖啡,发现这里的服务生有种非常奇怪的行为。好多客人一走进咖啡馆,他就开始闷头做各式的咖啡,而客人也不觉得奇怪,还一边微笑饮用一边跟其他人说话。

  我不禁惊讶:难道苏黎世人习惯服务生帮他们点单?后来从客人之间的聊天,和他们与服务生的对话中,我才知道,原来这群人都是熟客,几乎每天定时来这边,服务生对他们已经非常了解和熟悉,因此每个人一来,他就能够立即去做他们一贯的咖啡。

  坐在我左边的老伯伯显然也是熟客,他今天带了一只古董店淘来的银盆子向大家展示,大家在小小的十几平方米的咖啡馆传看着,各自有各自的评论和意见,都非常友好。我作为唯一的亚洲面孔受到关注,他们问我从哪里来,来干什么,见什么朋友,然后告诉我这边的气候。带银盆子的老伯离开时,跟我微笑握手并祝愿我能够喜欢上这个城市。他离开之后,服务生才告诉我,老伯已经帮我的咖啡买单。

  当我向朋友反复讲述早上的奇遇时,朋友淡淡地笑着,应该是常有的事情吧,她笑着说。

  或许吧,这就是旅行,总在不经意间遇见熟悉而陌生的人们,感受着从他们身上传来的笑意。经过长期旅行的我身体上确有点疲惫,然而这些独特的经历却在精神上鼓舞着心底的温暖,让我在独自行走的旅途中,也丝毫没有寂寞的情绪,反而因为接触到的风景和人情使心情激动。

  忘记了记录我在行走中的表情和心情,面对这些欧洲国家风格迥异的脸,我猜想我当时,应该已经有一种与之相称的微笑了吧?

  关于欧洲旅行的Tips

  签证和货币

  在西欧很多国家可以使用“申根”签证,即拿一个申根国的签证,再去其他申根国家出入的时候就不用再签。值得注意的是,加入欧盟、申根签证和使用欧元是三个完全不同的概念。比如英国加入欧盟,但它既不是申根国、也不使用欧元。捷克加入欧盟,也一样不是申根国,去这些国家,都需要重新签证。而英国的签证可以直接去瑞士而不用再签瑞士的签证。

  飞机票

  如果希望廉价旅行,早订机票一定是不可省的功课。如果在欧洲内部,一般早半个月就能订到很便宜的票,Rynair和Easyjet都是不错的选择,当然比起大公司,这些廉价航空公司把能节约的服务全都节约掉了。

  语言

  英语在欧洲各国大多数情况下可以使用。不过,在意大利、西班牙等地学一点简单的当地语言,或者数字的说法,会让你受益匪浅。

  住宿

  住宿可以在网上预订,这是想从出发就放心的好方法。现在的网上预订系统都配有照片和地图,帮助你做出更合适的选择。如果想到了再订,可以向当地的旅行信息中心问询,都会有不错的选择,特别是在德国和瑞士。

  交通工具

  在欧洲城市中穿行,火车是最方便的工具,汽车是最便宜的选择。各式各样的联票能让你节约下大笔交通费。比如著名的Europass,按你申请的国家数划分价格,可以同时在几个国家的火车上使用通行。而SwissPass则能让你在瑞士境内所有的交通工具包括火车、公交车,甚至上少女峰的观光火车上使用。

  保险

  因为签证的时候要出示保险,所以我每次都买,然而至今没有用到过。倒是听说有人如何用得很好,获得了相应的补偿。所以只要不是没什么可丢的穷学生,就不要尝试买最便宜的那种,而要选择适合自己的保险项目。

  特别提醒

  旅行信息中心

  对自助旅行者来说,旅行信息中心相当于当地导游,即使在英语说得最差的国家,都会有英语说得很流利的工作人员,详细解释你所希望去的地方,所希望了解的东西。很多城市和景点都提供免费地图,这也是每到一个地方首先去拜访旅行信息中心的原因。大部分旅行信息中心都在市中心和火车站设有办公室,因此非常容易找到。

  欧洲打折季

  欧洲打折季是最棒的购物时间,几乎所有的时尚服装品牌都会半折出售当季的产品。但各国的时间会略有差别。比如,冬季的打折季英国在圣诞节刚过,而欧洲大陆普遍在一月上旬。

  各地名品

  ★在巴黎不可错过的有香水(因为有些品牌在国内没有卖),药妆店里价格让你吃惊的化妆品,街头Nutella巧克力浆制作的煎饼,冬天烤炉下的露天咖啡馆,超市里各种饼干小蛋糕。这些都将给你的尝试带来惊喜。

  ★意大利不可错过的食物至少有三种:比萨、冰淇淋、奶油咖啡沙冰,如果能够遇到小巷深处当地人的热门小店,便是最幸运不过的事情。当然有幸去酒庄喝酒,那更是人生的美事。

  ★西班牙南部的海鲜最是鲜美丰盛而且价格便宜,而雪莉酒和生火腿是让我至今提起也能流口水的美食。西班牙的高贵品牌虽然没有意大利和法国多,但去一趟名品打折城(Outlet)会让你发现很多极用心制作的商品,回国对照价格,更让你体会自己的英明之举。

  ★到德国就不能不提啤酒,如果你在不同的城市留意当地品牌的啤酒,你会发现他们之间明显的个性差异,共性是都带了一种自己独特的麦香。事实证明德国啤酒甲天下啊。另外德国也是很多精密刀具和仪器的故乡,比如双立人、莱卡相机等等。

  ★奥地利维也纳的热巧克力绝对不能落下,顺滑浓郁的Demel热巧克力是所有热巧克力中的极品。此店还提供越洋的糕点派送,我一个朋友,曾经试图在Demel点一款生日蛋糕送给香港的老爸。

  ★瑞士除了少女峰和滑雪之外,还有很多小店值得一逛,城市规模不大让这些小城都合适购物和探访一些可爱的品牌。


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