本报上饶讯记者严若虚报道：上饶市认真实施食品安全放心工程，狠抓食品安全监管工作，严格控制生产加工、流通、消费环节中的突出问题和薄弱环节，有效净化了市场环境。目前，该市初步形成了县、乡、村三级食品安全监管网络，1158家在册的食品企业与质监部门签订了《食品质量安全承诺书》。
上饶市把食品安全工作纳入政府重要的议事日程，进一步强化政府监管职能，明确
部门职责，整合执法资源，促进全市食品卫生整体水平的提高。同时，市政府把食品安全工作纳入了各级政府及有关职能部门工作实绩考核内容，并加大对食品安全工作的投入力度。目前，该市大多数县（市、区）财政安排了食品安全综合监督经费，并列入了当地财政预算。
为使安全监管工作“横向到边、纵向到底”，将监管重心下移，该市还建立了食品监管员制度和三级监管网络，严格监控食品的生产加工、流通和消费过程。去年以来，该市在全市235个乡镇全部建立了质量监督协管员，并对他们进行有关法律法规的培训，有效地补充了农村、山区等监管力量薄弱执法资源的不足。同时，该市实行食品生产加工企业质量安全承诺制度，强化企业为食品安全第一责任人意识。
为真正从“源头”消灭和杜绝食品安全隐患，倡导安全生产意识，该市紧紧围绕农产品质量安全这个主题，大力实施“无公害食品行动计划”、“农产品质量安全行动计划”和“农产品质量安全绿色行动方案”，农产品质量安全水平有了大幅度的提高，去年全市蔬菜农药残留检测平均合格率达90．6％。今年2月，经农业部绿色食品办和中国绿色食品发展中心批准，该市6县（市）创建了7个全国绿色食品标准化生产基地，其数量位列全省第一。
