本报驻英国特约记者 崔 莹
英国查尔斯王子要在厨房给人们露一手了。据英国媒体报道，查尔斯王子撰写的一本私房菜谱近日将在英国出版。
即将上市的这本王室厨艺书由查尔斯和英国著名厨师尼可·桑德勒、饮食作家约翰
尼·爱汀共同创作。全书分为春夏秋冬四章，每一章的菜谱原料都是应季的有机蔬菜和水果。菜谱不仅简单易学，名字也妙趣横生，显示了查尔斯王储英国式的幽默。这些菜包括国王鸡翅、回锅王冠、女王烧烤和“卡米拉通心粉”等。查尔斯甚至打算靠这本“私房菜”，和英国最有名的电视大厨一比高低。
查尔斯并非一时心血来潮。1992年，查尔斯创建了康瓦耳有机农业基地，这本书就是他在进行了整整14年有机作物种植、饮食研究之后，对基地的有机食品的总结。目前，基地中的蔬菜水果，除了供王室一日三餐，还被源源不断地送进英国的大超市，成了知名的有机食品品牌。依靠着康瓦耳有机农业基地，查尔斯推出了一系列的有机食品，包括饼干、巧克力、面包、咸肉、牛奶和软饮料等，他还将生产有机家具和有机护发品。
查尔斯对“有机食物”情有独钟在英国出了名，无论他走到哪里，他的厨师都要带着他最喜欢的六种有机蜂蜜和有机干果，作为查尔斯的早餐。
来源:国际在线-世界新闻报
