添加剂使用量超标——六家食品企业被踢出北京市场

　　食品多次下架不改进 企业终被逐出市场

　　如果已购买退市食品 消费者可要求退货

　　六退市企业三家在京 股东今后难办新企

　　因为多次在食品监测中检出不合格食品，北京良之味商贸有限责任公司等六家企业昨天被市工商局责令退出北京市场，并纳入北京市企业信用警示信息系统，予以警示。

　　今年上半年被责令停止销售１０次以下的华洋伟业等１２家食品生产企业以及检出１０个以上不合格食品的大成顺天府一分店等８家销售企业，同时被市工商局公示，并记录在案。

　　去年，广东潮安的所有果脯产品就曾被全部踢出北京。资料图片■食品驱逐令之发布

　　多次停售不改进踢出市场

　　据了解，北京欣洛克食品有限公司等六家被要求退市的企业主要以生产果脯、坚果、蜜饯等食品为主，在今年上半年的监测抽查中都有１０次以上的不合格记录。北京欣洛克食品有限公司则高达２７次。

　　此外，今年上半年，北京大成顺天府商贸有限公司一分店等８家企业被责令停止销售不合格产品超过１０次。被责令停止销售１０次以下的食品生产企业有１２家，工商部门将其记入企业信用提示信息系统，加强监控，企业应及时自查自纠，进行整改。

　　质量不合格因添加剂过量

　　据了解，这些退市食品不合格的主要原因是亚硫酸盐的残留量超过国家强制标准所标限量。

　　亚硫酸盐是在传统加工行业广泛使用的一种食品添加剂，具有显著的抗氧化作用。亚硫酸盐还可以对食品起漂白和防腐作用，使食品保持鲜艳色泽。在加工食品的过程中，一般经过一些后处理方法可以脱去大部分的亚硫酸盐。但上述企业在生产加工过程中，未严格控制添加剂量或忽视工艺上的合理控制，导致亚硫酸盐的残留量超标，影响食用者的身体健康。

　　股东三年内不准开新公司

　　市工商局相关负责人表示，企业一旦退市，其股东和法人代表则三至五年内不得在京投资办新企业。

　　另外，工商局将进一步加大食品监测力度以及对销售不合格食品企业的处罚力度，尤其是对未建立进货验收制度或未认真履行进货检查验收和索证索票制度的销售企业，发现一起，查处一起；对情节严重的违法行为加大处罚力度，直至吊销营业执照。市工商局要求食品经营企业严格按照市场准入制度的要求开展自查，发现不合格食品后立即下架。

　　■食品驱逐令之对策

　　产品召回消费者可以退货

　　市工商局要求退出北京市场的６家食品生产企业主动召回其在北京市场销售的所有食品。凡已购买这六家企业生产的不合格食品的，消费者可凭购物小票和食品外包装向销售企业要求退货。

　　针对企业被令退市，但其产品可能仍然有售的情况，市工商局说，所有食品经营企业必须严格按照市场准入制度的要求开展自查，主动采取措施追回不安全食品，降低不合格食品危害风险。

　　企业想再入市必须经评估

　　市食品安全监控中心有关负责人告诉记者，对于这些因食品不安全而退出北京市场的企业，恢复销售时必须提供不安全食品的处理证明，同时由食品安全监控中心组织专家对申请恢复入市的企业产品进行评估，合格后允许重入市场。

　　这位负责人说，比如，去年对广东潮安县果脯蜜饯产品等三个地区的食品企业实行整体区域性退出后，当地政府迅速进行了整改。对那些合法企业，经评估后认为可以入市，就立即恢复了这些企业的入市资格。

　　■食品驱逐令之调查

　　大型超市未发现被踢产品

　　昨天下午，记者来到马连道的家乐福、白纸坊的美廉美和华强等几家较大的超市，在这些大型超市中，记者没有在货架上看到涉及此次退市企业产出食品。在采访中，几名超市负责人也表示，他们并没有这几家企业生产的食品出售。

　　此次主要涉及的产品锅巴、果脯、地瓜干等并没有出现在三家大型超市的货架上。“我们这里没有销售涉及到退市企业的相关产品。”白纸坊美廉美超市办公室一名吴姓负责人表示，如果出现被要求下架的产品，她们也能在第一时间做出反应，立即下架。“顾客也可以拿着购物小票等到超市来办理退货手续。”

　　顾客多表示不专门去退货

　　对于本次被列入驱逐出北京市场的六家企业生产的食品，很多顾客表示已经看到相关报道，“如果刚好要去超市买东西，可能会带着那些食品去退货，如果忘了就算了。”顾客张小姐说，这些小食品价钱不高，都在１０元以内，有的甚至只有两三元钱，退不退都无所谓。记者在采访中，发现大多数中青年顾客表示不会专门去商场退货，只有少部分顾客表示，如果买到这些食品，一定会要求退货。“既然侵犯了我们消费者的权利，对我们的健康有危害，那么他们就一定要有一个合理的说法。”张阿姨说。

　　信报记者革继胜 王萌

　　实习记者甘浩 实习生艾斌陈鹏

　　编辑眼

　　治标，更需治本

　　同一个企业的产品曾被２７次下架，也就是屡有问题屡不改正，最终管理部门只能将其所有产品清出市场。难道公共食品卫生安全事件的解决，都需要打这样一场攻坚战？而这样的攻坚战也已经不是第一次，去年广东省潮安县生产果脯、蜜饯的所有企业就曾被全部清出市场！

　　由此看来，不管是下架、还是退市，都只是治标而不治本，本是什么呢？是食品企业的自律和努力！可在没有相应法律、标准强制约束的同时，食品企业普遍认为“食品召回”就意味着企业声誉受损，所以，问题厂家都是“戳一下动一下”，根本不提“召回”。

　　这样一说，当前就是要制定出相应的食品入市准则和食品召回准则，没有规矩难成方圆，只有将制度建设齐全，从根上堵住劣质食品的进入，出问题时能及时召回产品，那工商部门就不会再陷入一次次的“下架又上架”的尴尬中。

　　张金萍

　　【相关新闻】

　　本市可乐未检出农药残留

　　信报讯（记者革继胜）市食品安全监控中心对本市销售的两大“可乐”系软饮料进行抽检得出的结果表明，抽取的所有样本，均未检出农药残留成分。

　　市工商局昨天召开新闻发布会说，印度科学和环境中心公布两大可乐系软饮料含杀虫剂成分后，市工商局立即组织对本市流通领域销售的百事可乐和可口可乐公司的主要产品中的上述农药残留成分进行了抽样检测。抽取的样本涉及百事可乐和可口可乐公司在京销售的主要产品。结果显示，抽取的样本中，均未检出农药残留成分。

　　退市企业

　　北京欣洛克食品有限公司

　　北京良之味商贸有限责任公司

　　陕西瑞升食品有限责任公司

　　福建省连城县侨兴食品厂

　　兰州亚可喜食品有限责任公司

　　北京市旺兴盛商贸有限公司

　　被令停售多次的生产企业

　　广东省揭西县金和鑫悦食品厂

　　天津市尚佳味食品厂

　　北京兰大盛食品有限公司

　　北京市朝夕顺商贸有限责任公司

　　成都市新津县龙马食品厂

　　北京田宏超经贸有限公司

　　普宁市创顺食品有限公司

　　永清县好味来食品厂

　　北京华洋伟业工贸有限公司

　　福建省连城地瓜干集团长江食品厂

　　广东潮安县庵埠大干正迅食品厂

　　杭州余杭崇贤镇蜜饯炒货厂

　　被令停售多次的销售企业

　　北京德威发商店

　　北京银河静发商店

　　北京百福隆商贸有限责任公司分公司

　　北京隆发顺百货店

　　北京大成顺天府商贸有限公司一分店

　　北京佳龙顺成商贸有限责任公司

　　北京市吉福客商店

　　北京中润福客隆商贸有限公司