部分乳饮料违规添加工业用甘氨酸

　　部分乳饮料违规添加工业用甘氨酸

　　有关专家表示，食用后有损身体健康

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　　本报讯(记者欧志葵)部分小企业生产的乳饮料，违规添加了工业级的化工原料甘氨酸以提高蛋白质含量，人体食用后将危害身体健康。记者昨日获悉，日前国家质检总局已就此向消费者发出预警公告，提醒消费者要谨慎购买小企业生产的乳饮料。而昨日，广东省奶业协会秘书长林树斌在接受记者采访时也强调，工业级甘氨酸含有较多有毒有害的物质，人体食用后将给健康带来危害，甚至造成“中毒”。

　　据了解，近日国家质检总局针对部分乳饮料企业为提高产品中的蛋白质含量，在生产加工中违规使用价格低得多的甘氨酸来代替奶粉的问题，进行了专项监督检查。结果表明，国内一些乳饮料小企业存在违规使用甘氨酸现象，个别企业问题严重。据广东省奶业协会秘书长林树斌介绍，部分小企业在乳饮料中添加甘氨酸，为的是一方面提高蛋白质含量，以应付国家有关部门的检测，另一方面又可降低成本。现在最怕的是，有些小企业在乳饮料中添加的甘氨酸是非食品级的，属于工业级的甘氨酸。“食用了工业级的甘氨酸，其对人体是有毒有害的，它里面所含的重金属等都会超标。”

　　据有关专家表示，工业级的甘氨酸是一种重要的精细化工中间体，广泛应用于农药、化肥、饲料等行业。甘氨酸为非人体必需氨基酸，其独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。根据国家《食品添加剂使用卫生标准》规定，甘氨酸允许使用的范围为调味料和豆奶，最大使用量是1g/kg，乳饮料企业添加甘氨酸应属违规超范围使用。

　　此外，广东省奶业协会副会长王丁棉认为，人为在乳饮料里添加食品级的甘氨酸也不合适。乳制品喝的就是天然营养，若添加过量，人体摄入的甘氨酸过多，就会破坏营养平衡。

　　据悉，现国家质检总局已责令涉嫌企业立即停产整顿，对涉嫌企业的所有产品抽样检测，对已经进入市场销售的违规产品，全部要求撤架收回。