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油盐酱醋可能影响服药效果


http://www.sina.com.cn 2006年08月10日13:34 大洋网-广州日报

  本报讯 吃药也要顾忌油盐酱醋?药学专家解释说,油盐酱醋确实会对一些药物产生影响,甚至减低药效。

  油脂能降低某些抗生素的药效。缺铁性贫血病人在服用硫酸亚铁时,如果大量食用油脂食物,会抑制胃酸的分泌,从而减少铁的吸收。

  对风湿病伴有心脏损害的患者,要限制食盐的摄取量,因为盐可促发或加重充血性心力衰竭,食盐摄取过多还会降低一些利尿药的效果。

  吃酱油影响四环素类药物吸收

  而酱油一般以大豆制成,其中含有大量的钙、镁离子。因而食用酱油时,服用四环素族抗生素药物或抗结核类药物,药物不易被胃肠道吸收,从而降低抗菌效果。

  醋的PH值在7.0以下,它与碱性及中性药物同服时,可使酸碱中和,药物失效。醋不宜与磺胺类药物同服,这类药物在酸性条件下,溶解度降低,可在尿路中形成磺胺结晶,产生尿闭和血尿。 (摘自《大众卫生报》)

  儿童晕厥

  八成源自“迷走”

  本报讯 据武汉市一家医院统计,约15%儿童有过至少一次的晕厥经历。专家指出,通常家长会认为这是神经或心脏系统的疾病,或者与代谢异常如低血糖等有关。其实,除了明确有病因的晕厥如癫痫、心律失常、先天性心脏病等疾病外,还有80%的儿童晕厥属于“血管迷走性晕厥”,常常在精神紧张、环境闷热、长久站立、日晒等诱因下发生,并且发作时间短、恢复快、无后遗症,其中学龄儿童发病率较高。(摘自《大众卫生报》)

  痛风患者

  最好还是少吃花生

  本报讯 花生属于中等量嘌呤食物,处于痛风急性期时不能食用,非急性期可以少量食用。

  食物按嘌呤含量高低可分为几大类。

  第一类:含嘌呤极高,包括所有动物肝、肾、脑、肠,鲳鱼、鲢鱼、带鱼、沙丁鱼、鲨鱼,贝壳类、小鱼干,豆苗、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇,鸡精、酵母粉等。

  第二类:含嘌呤中等至偏高,包括鹅肉、鸭肉、鸽子、兔肉、猪肉,鲤鱼等。

  花生含油脂较多,痛风和高尿酸血症病人除了要控制饮食的嘌呤含量,还要控制饮食的脂肪含量,脂肪过高会尿酸排出。患有高血压和糖尿病者,很可能还患有高脂血症,花生最好少吃。 (摘自《家庭医生》)

  健康知识讲座

  内容:婴幼儿喂养

  时间:8月12日9:30~11:00

  地点:中山大学附属第三医院门诊十三楼多功能厅(天河区石牌岗顶)

  电话:87584519

  (徐平鸽、黄楚慧)


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