价格随意要质量无标准哈市海参专卖热中有忧

　　本报记者 郭美良

　　仿佛在一夜之间，海参专卖后在哈市骤然升温。近一段时间，在哈市繁华街头冒出了近百家海参专卖店，经营的干海参、即食海参、海参营养液等五花八门。近日，记者走访了哈市海参市场，发现过热的海参市场问题不少。

　　海参店遍地开花

　　近一段时期，哈市海参市场突然升温。记者近日走访了哈市海参市场看到，不仅各大超市、商场设置了海参专柜，很多海参专卖店也纷纷在繁华街路亮相。仅在果戈里大街，记者就看到有近十家海参专卖店相继开业。

　　采访中，一位业内人士告诉记者，随着生活水平的提高以及对海参保健功能的认同，人们对海参的需求越来越大，加之海参销售利润丰厚，使得海参专卖成为众多商家眼中的唐僧肉。

　　海参价格很随意

　　采访中记者了解到，目前能食用的海参共有40多种。从外形来看，分为刺参和光参。海参产地也各不相同，有来自国外的，如日本北海道、俄罗斯等地。也有产自国内大连、威海、烟台、青岛等地的海参。

　　记者在采访中了解到，前几年2000元就能买到一公斤质量不错的海参干货，而如今海参店越开越多，价格反而上涨很多，有的专卖店每公斤海参的价格要八九千元。在南岗区一家海参专卖店，记者看到业户经营的海参，按照个头大小每公斤价格分别从二千多元到一万二千多元不等。而在哈市一家海鲜批发市场，记者看到商贩出售的海参从颜色、大小上与专卖店里的海参相差无几，但价格却比专卖店便宜不少。

　　海参副产品无标准

　　记者在采访中了解到，哈市不少海参专卖店也出售即食海参、海参液、海参胶囊等海参衍生产品。而海参营养液和海参胶囊等海参新产品到底含有多少海参呢？记者看了市场上两类产品的成分说明，发现只是提到成分中含有海参，但并没有提到底含有多少比例的海参。

　　据质检部门的工作人员介绍，目前只有干海参有行业标准，而即食海参、海参营养液、海参胶囊并没有行业标准，各企业都在执行自己的企业标准，这使得监管部门进行市场监管时难有依据。而按照干海参的行业标准，不同等级的海参盐分、水分和杂质含量都有相应的标准，消费者买到不放心的海参，可以依法进行检测，并可以此向不法商家索赔。

　　（生活报）