免费高汤如此节约成本

　　汉网消息（实习生方霞李慕绚记者符樱）火锅里加的高汤竟用奶粉、鸡精兑白开水调制的，武昌的杨先生昨投诉：这家餐馆真不道德？

　　杨先生说，7月31日傍晚，他和两位朋友到中南二路一家餐馆吃火锅，火锅快煮干时，他请服务员加点高汤。高汤端来，杨先生觉得成色不对，舀了一勺放进杯里，发现上面漂着一层白色粉末，闻起来有奶味。服务员直言不讳：除锅底外，该店火锅高汤是用奶粉、鸡

　　服务员称，高汤免费提供给食客，用老母鸡等熬制成本太高，不划算，改用鸡精调制很正常。

　　记者昨咨询了中国烹饪协会副会长卢永良，他说，正宗高汤应用老母鸡、猪骨等熬制。

　　市工商局12315热线工作人员称，鸡精调制高汤涉嫌违规。