簋街一鸭脖老板投毒被捕

　　本报讯（记者卢国强）簋街一鸭脖店的汤料中竟被投入大量亚硝酸盐变成毒汤，幸亏老板及时发现，未造成严重后果。而投毒者王强是另一家鸭脖店的老板。昨天，王强（化名）被东城检察院批捕。

　　今年6月26日清晨7点，簋街一家刚开张的鸭脖店伙计打开厨房门，发现原来放在汤料桶上的塑料袋掉了，显然有人动过汤料。想起老板罗某的嘱咐，伙计赶紧通知罗某。罗某

　　经东城区卫生监督所化验发现，汤料内亚硝酸盐的含量达到3.1g/kg，超标10倍，用这种汤料制作的鸭脖将导致食用者中毒甚至死亡。

　　“我在桶盖上放了个塑料袋，一动就掉。”罗某告诉民警，厨房的窗户是推拉式的，锁不上，从屋外可以拉开窗户，由于担心有人往汤料桶内“放东西”，他特意在汤料桶上做了记号，而且嘱咐伙计注意，而他的担心与附近另一家鸭脖店老板王强有很大关系。

　　罗某说，自己两年前租了王强的房子，合伙开了“小簋精武鸭颈王店”。双方商定，收入五五分成，罗某提供技术。但经营过程中，双方摩擦不断，王强也学会了做鸭脖最关键的“吊汤”技术。今年6月25日，在双方决裂后，罗某租下现在的店面。罗某说，他担心王强会进行报复，所以特意做了记号。

　　警方随后在王强办公室的柜子内发现了800余克亚硝酸盐，根据购买记录，王强在6月24日刚购买了1公斤亚硝酸盐，其伙计称，制作鸭脖时只用了100克左右。王强被抓获后交代，罗某开新店后，他担心罗某的技术好，会抢走自己的生意，便想找个法子打击对手。25日凌晨4点，他来到罗某店外，推开厨房窗户，将大约60多克的亚硝酸盐投进了汤料桶。