给动物留下死亡的尊严

　　赵志疆

　　据《现代快报》报道：8月12日上午7时左右，南京市鼎新路一家牛肉锅贴馆门口的街道俨然成了屠宰场。一头黄牛被当街宰杀，宰牛的店员们满身满脸都是血，大片街面被鲜血染红，而店内早已人满为患，不少人一边看宰牛，一边津津有味地吃早点。老板得意地说，这次当街宰牛不过是一种噱头。

　　一头庞然大物在围观者冷漠的注视中惨遭肢解，它用自己无言的挣扎换来饭馆老板作秀的成功。在强大的人力面前，黄牛的垂死挣扎显得那么孤独而无助，面对这场血腥的杀戮，围观的人群是否还尚存一丝怜悯之心呢？虽然不少围观者都觉得场面过于血腥，但是他们转眼之间又争相分食这场杀戮之中不幸的主角，内心深处的怜悯之情竟然抵挡不住来自口腹的欲望，这不能不说是一种悲哀。

　　商家挣钱无可厚非，但不能以毁坏人性为代价去换取。这场杀戮到底带给我们一种怎样的视觉和心灵的震撼？为了刺激食客的神经，为了招徕更多的生意，就要把血腥的杀戮赤裸裸地摆到众人面前，目睹了这种场面的人们，尤其是那些孩子，从此会在心灵深处埋下一颗什么样的种子？

　　人与动物的和谐共处是我们这个社会所奉行的自然法则，可是，如果类似的血腥场面成为一种常态，如果人们因此而冷漠麻木甚至习以为常，人与动物、人与自然之间的关系也许就只有这样一代一代地对峙下去，最后可能就像有些人说的那样——人类活着，动物们便不能活着。

　　《世界自然宪章》里有这样一段话：“生命的每种形式都是独特的，不管它对人类的价值如何，都应受到尊重。为了使生命的每种形式得到尊重，人类的行为必须受到道德准则的支配。”目前国际通行的动物屠杀方法是，先用电流在瞬间击昏动物，然后在其恢复意识前割断喉管，最大限度地减少动物的痛苦，给予动物“尊重的人道”和“死亡福利”。

　　一个文明的国度不应是动物的地狱，如果我们确实无法避免食用动物，那么，起码应该给它们留下一些死亡的尊严。