本报讯(记者／张玮实习生／茹萦莹)今年是《月饼强制性国家标准》正式实施的第一年，第6届深圳市月饼节也于近日结束。作为深圳市业内公认的评选权威，其评选结果一定程度被看作每年深圳中秋月饼市场的风向标。昨日，主办方深圳市饮食服务行业协会陈少华秘书长表示，今年评分的重要准则就是“饼盒内附带礼品超过月饼本身价值的将不予评分”，本届参选的月饼价格为100元／盒以下的占总数的6成。
据了解，今年正式实施的《月饼强制性国家标准》对包装成本、单粒包装空位、单粒包装与外盒包装内壁距离均作了详细规定，并明确要求“月饼包装中搭售物品价格如果明显超过月饼自身价格的，专用名称就不应该标示为月饼”。有关业内人士分析说，这个规定意味着今年的月饼销售在实际操作中，不能搭售任何物品，是规范月饼市场的一记重拳。
陈少华介绍，尽管今年月饼的制作成本随着糖价、油价、蛋价的提高而使综合成本上升，但是实惠型价格仍然占今年月饼销售市场的主流。据有关工作人员统计，本届月饼节中，价格为100元／盒以下的月饼占参选月饼的60％。
另悉，本届深圳月饼节邀请8名内地以及港台高级技师组成专家评选团，有40多家月饼企业参评。本届月饼节还设有展销阶段，从9月15日—17日，市民可到深圳大剧院了解参观。
