西湖莲蓬今起大卖

　　西湖莲蓬

　　今起大卖

　　每天早上7点市民可去荷花区碰运气

　　□实习生 应胜娟

　　本报记者 黄轶涵

　　早报讯 西湖里大部分荷花已经过了盛花期，看过了娇艳的荷花，杭州市民开始惦记新鲜的莲蓬了。往年1到8月，管理部门在给荷花体检的时候，就会将莲蓬摘下到岸边卖给市民，记者昨天打探到，西湖莲蓬今起大卖，每天早上7点左右，市民可以去荷花区碰运气了。

　　今年恰逢第二十届全国荷花展在杭州举行，因此，今年西湖荷花的品种特别多。今年荷花长势特别好，尤其是断桥、曲院风荷湛碧楼、青帘坊荷区一带，荷花比往年长得更高大茂盛。近日，西湖水域管理处刚给荷花做完“体检”，昨天专家对记者表示，今年西湖莲蓬可以大量开摘了。

　　目前西湖水域共14个荷花养殖点，其中尤以断桥的荷花最为茂盛，早几天已经有市民提前尝到了西湖莲蓬的鲜味。从今天开始，每天清晨西湖水域管理处的工作人员都荡着小舟到断桥边，摘下大量莲蓬沿湖出售给过往游客和市民。除了莲蓬外，还有不少市民钟情于西湖里的荷叶，盛花期的荷叶长势十分茂盛不利于生长，需要定期修剪，剪下来的荷叶正好拿回去做荷叶粉蒸肉等菜肴，有些年轻人专门喜欢用荷叶插花。

　　荷花以莲子多少，可分为“子莲”和“花莲”，西湖上以子莲居多，子莲开花多，结出的莲蓬大，一般的莲蓬有30多个莲子，而花莲的莲蓬只有十多个莲子。西湖莲蓬价格很实惠，每个只要0.5元，花2元能买到4张荷叶。

　　由于西湖里的荷花主要用于观赏，每块种植区里的荷花生长期不一，采摘莲蓬的时间也不固定，工作人员摘到哪里就在哪里卖，市民可每天早上6点至7点到断桥一带碰运气转悠转悠。此外，一些小商贩挑着担子在西湖边卖莲蓬，十有八九是“赝品”，大家购买时可要长个心眼。

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