路边排档：你有健康证吗？

　　炎炎夏日，许多人晚上都会上路边排档、饮食店小聚，上班族下班后不愿做饭也喜欢上小饭店叫上几个菜，权作晚饭。然而，顾客在享受美味菜肴的同时，是否注意过服务员的身体状况？

　　记者昨天对路边排档饮食店服务员的健康状况作了一番调查了解。

　　盘古路上有一条弄堂，内有近20家小餐馆和小饮食店，每天从早晨6时一直要经营到晚上11时左右。记者在现场看到，每家店里有小工（服务员）二三名，他们都为外来人员，有店主的亲戚，也有招聘的，工资都为600元至800元一个月。他们中大多没有统一的服务员服装，穿背心的、穿短裤的、有的甚至赤膊在工作。记者看到这些小工都是满头大汗，个别人手指甲里黑乎乎仍在端菜。记者随即询问了几位小工有无健康证，得到的答复都说没有。

　　夏季是各种传染病高发季节，也是食品安全重点监管季节，有关部门在重点做好食品安全检查工作的同时，也要重点检查排档饮食店服务员的健康问题，对无健康证服务员上岗的排档饮食店，以及饭店、酒家应予以处罚，以确保消费者的安全。特约通讯员龙钢本报记者袁玮