靖安娃娃鱼 人工繁殖渐成气候 上市销售已近成熟

　　8月8日，“中国娃娃鱼之乡”靖安县传出喜讯：该县“大鲵人工繁养殖技术应用研究”项目通过了省级科技成果鉴定。中科院院士、原中国科学院水生生物研究所所长曹文宣等专家认为，靖安大鲵繁养殖基地能满足规模化生产的要求，也解决了大鲵规模化生产的一系列技术问题，对推进大鲵产业化发展将起到重要作用。

　　靖安发展大鲵产业的时机已渐成熟，让世界珍稀的娃娃鱼“游”上人们的餐桌，已不再是一个遥不可及的梦想。

　　娃娃鱼繁育出子三代

　　去年10月，在第三届中国国际农产品交易会上，靖安县人工繁殖的大鲵引起广泛关注，该县成功繁殖出大鲵子三代幼鲵6000余尾，人工繁殖技术在全国领先。当时，国务院一位领导高兴地说，江西在保护生态、开发绿色食品方面取得了较好成绩，娃娃鱼的人工繁殖走在全国前面就是一个很好的例证，希望继续做好娃娃鱼的人工繁殖工作，让娃娃鱼尽快走向世界。

　　靖安有着悠久的大鲵资源历史，是我国主要的大鲵原产地之一。保护和研究大鲵，在这里有着数十年的历史。县娃娃鱼研究所的同志介绍，靖安在全国第一个人工规模繁育出大鲵子一代、子二代、子三代。据了解，靖安县大鲵的人工繁育实现了在模拟自然生态条件、选择最佳配对时间、幼鲵开口饵料、水温水流控制等四项技术上的创新，使人工繁育水平领先国内。

　　孵化出苗总量占全国20％

　　记者在8月8日的“大鲵人工繁养殖技术应用研究”项目鉴定会上得到一组数字：2002年8月至2005年8月，靖安新增了大鲵亲体100组，达到110组。达到了实际投产61组，成熟25组，产卵22组，共产卵1．54余万枚，孵化出苗1．27余万尾，成活幼苗1．1余万尾的生产能力。大鲵亲体培育成熟率达到40．98％，产卵率88％，孵化出苗率达82．19％，幼苗成活率达到了86．57％，孵化出苗总量占全国的20％。

　　这是一组极有说服力的数字，是靖安大鲵走向规模化、产业化生产的基础。从这个意义上来说，大鲵产业化的形成有了现实上的技术保障。项目鉴定会上，13位国内有关专家用“创新”两个字概括了靖安的大鲵繁育研究技术，他们论定：养殖场的综合设计建造技术能满足大鲵规模化生产的要求；在对大鲵性腺发育研究的基础上，通过对自然、半人工、全人工大鲵亲体培育方法的对比试验，探索出了大鲵亲体培育的最佳方式，能有效培育大鲵亲体达到成熟与产卵；较好地解决了大鲵繁养殖规模化生产的一系列技术问题。江西娃娃鱼研究所负责人兴奋地说：“现在大鲵基地年孵化大鲵幼苗1．2万尾，到明年，年孵化可实际达到6万尾规模。前景非常看好。”

　　抓紧娃娃鱼产业化建设

　　从大鲵的繁育和应用，靖安县始终贯穿“在保护中开发，在开发中保护”的思路，县水产站站长章小斌告诉记者，从大鲵的种苗培育，到大量生产走上市场，再到大鲵的深加工、开发附加值，从而形成一条完整的产业链，是靖安县最初的想法，也是目前正在努力的方向。

　　大鲵有广泛的社会、经济、生态价值，它可用来食用、药用、科研、工业制革和观赏。靖安县提出打响“中国娃娃鱼之乡”的品牌目标，开发利用好大鲵巨大的社会、经济价值，目前正加紧做好以下几方面的工作。一是加强大鲵自然资源保护，完善大鲵自然保护区基础设施，积极开展科技创新；二是在娃娃鱼研究所的基础上，建设国家级大鲵原种场；三是在三爪仑国家示范森林公园景区，建设集养殖观赏、旅游休闲、文化交流及开发利用为一体的娃娃鱼生态公园，首期投资1000万元，已在建设当中。

　　该县正在与科研、医学等有关部门合作，致力研究开发利用大鲵药用功效，力争率先研制开发出大鲵医药、保健等高附加值系列产品。娃娃鱼研究所的工作人员告诉记者，根据国家有关规定，大鲵子三代通过办理有关手续后，可以上市销售，而且市场价格看好。很快，靖安的大鲵就可以名正言顺地端上餐桌，成为人们的盘中美食。

　　在靖安县采访，记者还听到一个好消息，目前该县正在积极申报国家大鲵人工繁育技术产业化建设项目，促进大鲵实现规模化、产业化的开发利用。相信不久的将来，靖安大鲵将真正实现产业价值，成为推动这个山区县经济发展的重要养殖产品。

　　本报记者胡光华

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　　靖安与娃娃鱼

　　娃娃鱼学名大鲵，是世界濒危物种，国家二级保护动物，已被列入《濒危动植物种国际贸易公约》，被称为生物进化的活化石。靖安县在娃娃鱼保护研究上曾创造了4个全国第一，即在全国第一个发布通告保护娃娃鱼，第一个设立娃娃鱼自然保护区，第一个建立专门的娃娃鱼研究所，第一个人工规模繁殖娃娃鱼子一代、子二代、子三代。被授予“中国娃娃鱼之乡”称号，其繁殖规模和技术国内领先。