临海病死猪竟加工肉松

　　临海病死猪

　　竟加工肉松

　　□通讯员 陈锦 朱鸥

　　本报驻台州记者 吴中平 文/摄

　　早报讯 为谋取高额利润，一黑心加工厂厂主竟昧着良心收购病猪和死猪，再加工成肉松，低价销往各地。昨日，该黑心加工厂被临海市白水洋工商所端掉。

　　该工商所不久前接到举报，称白水洋有一个黑心肉松加工厂，专门收购病猪和死猪，然后加工成肉松。

　　执法人员经过多天暗访蹲点，果然在一个偏僻处发现了该黑心加工厂。

　　昨日上午，执法人员在加工现场找到一头奄奄一息的病猪、一头死母猪、一头已经宰了的病猪，以及一车装着6袋猪脚的小货车。该加工点光线昏暗、苍蝇横飞、污水横流，空气里弥漫着令人作呕的气味。现场无任何卫生设施，加工完毕的肉松半成品放得到处都是。

　　在另一间房内，还有一口锈迹斑斑的大锅，几个人正在锅前加工肉松，墙角已被烟熏黑，旁边就是肮脏不堪的猪圈。

　　面对检查，加工点老板朱某全都以“不知道”为由搪塞，“病猪怎么了，只要高温蒸煮过，细菌就被杀死了，我们一直在这么做，也没见吃出什么毛病”。

　　该加工厂一名工人称，朱某父子长期在当地以每斤1元的价格，收购病死猪和母猪，将肥肉熬成猪油卖给小餐馆，瘦肉则放在锅里蒸成肉糊，然后加入糖和盐经过翻炒，再放在太阳底下晒一下，做成肉松，以每斤5元的价格销往各地。

　　执法人员已将收缴的病死猪及肉松移交上级部门做进一步调查处理。（1711104）