“早产”面包脏兮兮出炉

　　记者经过两天的追踪，在立山工业街一民居内找到了生产厂家，卫生环境恶劣的车间还在制造“早产”面包，销往鞍山各食杂店和农贸市场；昨天中午，立山卫生防疫部门责令面包厂停业整顿

　　

　　卫生环境极差

　　一个满身灰尘的面包，静静地呆在货架上，等待着买主。

　　卖店的老板娘将面包放在了记者面前，外包装袋上留下了她5个清晰的指印。“这天风大，爱落灰！”老板娘一边擦拭着手上的灰，一边歉意地说。

　　8月15日，记者在鞍山火车站的一次购物经历，无意间发现了一个产于鞍山、没有ＱＳ标志的面包。经过两天的追踪，一个生产环境极其恶劣的面包厂被发现。

　　面包没QS标志

　　火车站里人来人往，人们背着大包小裹来去匆匆。其中，部分乘客选择在车站临时购买食品，以便上车享用。

　　8月15日上午，记者来到火车站二楼候车大厅，在一食品柜台前准备购物。记者挑了一个包装名为“万嘉福”的面包，塑料包装上印着厂址、电话等内容，却偏偏找不到ＱＳ标志，会不会存在质量问题？

　　看见记者疑惑的表情，老板娘解释说，“没有问题，肯定没过保质期。”她在包装袋上仔细地寻找着，找到了生产日期那排小字，却没有办法看清。

　　“我告诉你，过期的咱肯定不卖，过期的面包都被厂家回收了！”老板娘有些生气，将面包丢回货架上，愤愤地说。

　　记者又走访了其他柜台，发现部分柜台中同样有这一品牌的面包待售。其间，记者记下了面包的准确厂址和电话，准备调查。

　　面包厂“顺着味就能找到”

　　这一品牌面包的生产厂家为曙光粮店面包厂，厂址为鞍山市立山区曙光路1号。8月15日下午，记者驱车，寻找这家面包厂。

　　曙光路为南北走向，经深沟寺名医楼、鞍钢高中、曙光医院等地通往太平地区。记者在这一路段往返两次，并没有找到曙光路1号，而所问居民也是纷纷摇头。

　　记者又拨通了包装上留下的电话。一女子在电话中称，面包厂位于工业街附近，如果订货，可以随时给送。

　　经过一番查找，当日下午4点，面包厂终于有了线索。在工业街边的一家粮油店，店主告诉记者，在工业街东侧的居民楼里有一家“曙光粮店面包厂”，“他家生意不错，面粉都是从我这里上的。”店主肯定地说，“拐进楼里，顺着味你就能找到。”在一趟简陋的平房里，记者终于找到了这家面包厂。

　　生产线造出“明天”的面包

　　平房里非常昏暗，顺着房后简易的窗户，只能看到带着黑色“黏涎”、不停旋转的排风扇，以及挂在棚顶的那只发着蓝光的灭蝇器。“咣、咣”金属的碰撞声从窗口不时传出。

　　从前门向里张望，一排排铁架子立在其中。一个长头发的工人驱赶几下苍蝇后，从架子上取下一屉烘烤完的面包，送到里屋的加工台上，几个女工熟练地将它们“肢解”，按在盛满肉松的托盘中，接着装袋。

　　不一会儿，一名男子拿着两个面包从面包厂走出，记者询问得知，他买了两个刚刚“出厂”的“万嘉福”肉松面包。记者仔细观察了男子购买的面包，在这两个面包包装上，清晰地印着生产日期：2006年8月16日，而当时的时间却为2006年8月15日下午4点23分。

　　车间苍蝇乱飞、棚顶挂灰

　　昨天上午，记者将面包厂的情况反映给立山区防疫站，王站长立刻让负责这个区域的工作人员赵先生等4名执法人员与记者一同来到面包厂。

　　走进车间的时候，工人们正在加工着夹心草莓面包，加工台上方盘旋着几只苍蝇，工人根本就没有穿制服，有的还光着脚。工人从桶中挖出草莓酱抹到面包上，装进包装袋里打上日期就出厂了，而包装上的生产日期都是延后了一天。

　　生产车间的墙壁和棚顶都挂着灰尘，窗户直接开着没有安纱窗。在生产面包的同时，一个工人却拿起了笤帚扫地，灰尘在车间里飘荡。

　　这个面包厂规模不小，有4个房间，10来名工人，不但生产各种类型的面包，还生产板栗饼和月饼。做好的板栗饼装在铁盆里，扔在工作台的下面。

　　在面包车间隔壁的房间，板栗饼的生产机器上还挂着干透的面粉，还有黑色的油污，两个桶装的剩饭剩菜散发着难闻的气味，一些板栗饼已经落满了灰。工作人员说，落灰的板栗饼已经过期，是不往外卖的。

　　据附近的居民介绍，这个面包厂的销量挺大，每天从早忙到晚，经常有车辆到这里上货，这里的面包都销往鞍山各食杂店和农贸市场。

　　卫生不过关面包厂被责令停业整顿

　　昨天中午，经过现场检查，立山区卫生防疫站工作人员认为这个面包厂卫生存在问题，当场就贴上了封条，要求面包厂停业整顿。

　　昨日下午，该面包厂的负责人来到本报，就面包厂的问题作出解释。该负责人说，因为最近面包厂要拆迁，急着寻找下一个厂址，因而疏忽了对面包生产车间环境以及工人的管理，造成面包厂环境恶劣的现象。目前，面包厂已经停业整改，他保证今后不会出现类似的情况。

　　首席记者 孙迈 记者 牛奔 崔治／文 李东／摄