因出现群体性感染事件 北京欲叫停生食福寿螺 |
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http://www.sina.com.cn 2006年08月19日02:33 大河网-河南商报 |
本报讯针对北京市首例群体性感染广州管圆线虫事件,昨天,北京市卫生监督所表示,正在请示北京市政府,以期获得执法依据,“要求”全市餐饮单位,停止加工、售卖生食或半生食的福寿螺,还有所有可能隐匿寄生虫病的淡水产品。 北京市卫生监督所应急执法指挥中心主任殷全喜解释说,福寿螺以及其他淡水产品,如果加工加热至熟透,即可杀死隐匿其中的管圆线虫等寄生虫幼虫,保证食用安全。因此 ,目前首当其冲的任务,不是叫停水产市场售卖生的福寿螺,而是加强市场所有淡水产品的免疫监测;同时,依法要求所有餐饮单位,不再制售生食或半生食淡水产品;提醒公众注意合理饮食确保自己的健康。根据初步调查,目前北京两家最大的水产品市场——岳各庄水产批发市场和红桥水产批发市场,共计有168家卖海鲜的摊位。目前,已在十几家摊位抽取的福寿螺样品,还在等待疾控部门的检测报告。 北京市食品安全监控中心有关专家透露,福寿螺、小龙虾之类含寄生虫的食品近期已经受到监控中心的重点监控,如果情况出现严重,还要邀请食品专家对其危害性进行评估。(《新京报》供稿) |