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饮杯中酒品武侠情 饭店打出"金庸"牌


http://www.sina.com.cn 2006年08月21日00:52 燕赵都市报

  本报记者郭晓峰

  每张餐桌都是一个“门派”,餐桌旁更有兵器林立,客来客往,服务员招呼也得讲“武林规矩”———日前,省会联盟东路一家新开业饭店,借助金庸作品中的武侠元素进行全方位包装,引起了食客的浓厚兴趣。

  18日下午,记者前往该饭店采访,刚一进门,便被服务员唤成“英雄”,原来,这家店内的服务员叫“小二”,老板叫“庄主”,顾客则全成了“英雄”、“侠女”。在店内记者看到,大厅内摆放着各式古代兵器,在一张餐桌旁的墙壁上,记者看到了一块刻有“丐帮”字样的木牌,木牌边“打狗棒”高悬,再看其他餐桌,也都被标成了金庸作品中“长乐帮”、“海南一派”、“泰山派”等不同的“门派”,而各派的“独门兵器”,也都高高悬挂。

  至傍晚开灶时,该店的背景音乐响起,伴着一曲《沧海一声笑》,记者看到,店内推杯换盏的客人多兴奋不已,更有甚者,已开始手舞足蹈……伴着“店小二”的一声“后会有期,恕不远送”,记者在夜色中结束了这次“武林之旅”。

  就省会新开业的特色饭店,一位餐饮业内人士表示,这无疑是省会餐饮市场激烈竞争的产物,目前食客选择饭店,除关注菜品质量外,已经渐渐从“吃

装修,吃环境”转向“吃文化”,让食客感受武侠情怀的这家饭店,具有浓重的主题色彩,它的出现,可能也预示着今后一个阶段内,中小餐饮业靠特色生存的竞争方向。


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