本报讯 （记者周洁莹 实习记者曾艳珠）北京福寿螺导致群体感染管圆线虫疾病事件引起各方关注，北京卫生监督部门已提请叫停生食福寿螺。昨日，记者从佛山卫生部门获悉，佛山人少有进食福寿螺的习惯，佛山疾控中心也未收到类似病例的报告。卫生监督部门表示，本周将密切监控生食水产致病的情况，及时采取措施，也有可能进行全面清查。有关人员提醒市民，吃福寿螺一定要煮熟煮透。
记者走访佛山部分水产市场，发现有少数摊档提供福寿螺。禅城区同济市场一家卖水产的店主说，福寿螺不算好卖，购买者主要是川菜馆等外地菜式的食肆，本地人基本上不买。
记者随后走访了同济市场附近的几家川菜馆，发现多数菜馆仅少量供应福寿螺菜式。一位菜馆的工作人员告诉记者，佛山当地人并不喜欢福寿螺做成的菜式，所以尽管福寿螺在川菜中也是有名的菜式，平时菜谱上却不标明，只根据顾客的需要提供。
佛山市疾病预防控制中心有关负责人表示，目前并未收到过有关进食福寿螺导致生病的病例。但该地也有不少外来人群保留了吃福寿螺的习惯，疾控部门近期将加强监控。
卫生监督部门则表示，目前佛山并没有限制餐饮场所供应福寿螺菜式，但要求烹饪相关菜式一定要煮熟煮透。有关部门将密切监控生食水产致病的情况。
