本报南宁8月21日电被誉为酿酒行业“后起之秀”的广西丹泉酒业，不仅被授予“广西著名商标”，而且在历次评比中都获得“广西名优产品”称号。目前，正引进全国一流酿酒技术，向“国标优质”白酒的目标冲刺。
据广西南丹县县长陈继勇介绍，丹泉酒业的前身是国营南丹县酒厂，过去生产规模小、年产白酒不到100吨，产品档次低，在广西同行中榜上无名。2003年9月，由吉朗集团整
体购买并改制为民营性质的丹泉酒业有限公司后，仅3年时间就投入近5亿元资金，进行技改扩建和购买生产、包装、检测、化验等现代先进设备。目前，设计生产能力为年产酱香型、浓香型、米香型等3种白酒共两万吨的一期工程已竣工投产，预计年销售收入10亿元，实现利税3亿元；二、三期工程开工在即。
广西丹泉酒业在选送技术骨干到有关科研院所和国内著名白酒企业学习深造的同时，还高薪聘用全国知名的白酒专家、学者和酿酒大师等各类专业人才60多名加盟企业，共同打造名酒品牌。据河池市市长杨才寿介绍，丹泉酒业先后与被誉为“中国酿酒师摇篮”的江南大学生物工程学院、中国食品工业协会、广西酿酒协会、广西轻工研究院以及中国名酒产地的贵州、四川等省市的相关科研单位和企业，建立“产、学、研”合作关系，进行制曲、发酵、勾兑等5大类的项目研究和科研成果推广应用，并建立健全了河池白酒人才小高地。
近日，丹泉酒业还将在河池市的队伍里，参加南宁举办的“打造中国名牌，做强广西酒业”大型展示会活动，全力打造中国名酒品牌。
（庞革平苏宏流）
