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野生蘑菇 勿乱采食


http://www.sina.com.cn 2006年08月22日06:19 大洋网-广州日报

  

野生蘑菇勿乱采食
这簇蘑菇长得特别快。本报讯 (记者王鹏 通讯员成记辉摄影报道)“学校榕树底下的一簇蘑菇竟然在10天内由2厘米高长到了60厘米高,增长了30倍!村里的乡亲也不知道这种野生蘑菇的名字?女儿想摘之食用,但又唯恐蘑菇有毒!能过来帮我们看一下吗?”南海罗村芦塘小学的一名保安向本报打来了求助电话,记者闻讯后赶往芦塘小学探访。

  在学校一棵细叶榕树底下,记者见到了这簇蘑菇。它长在树干的一处凹陷缝隙中,

白色,菌盖直径厚度大小不一,最大片的直径超过10厘米。学校保安唐伯告诉记者,本月11日下午他经过榕树时看见树底长了这簇蘑菇,最大的直径只有2厘米,很不显眼;后来,小蘑菇竟然每天以数倍速度疯长,不施肥浇水,10天就长到了60厘米。

  记者随后带样本联系了广东省农科院蔬菜研究所,研究所食用菌研究室主任何焕清告诉记者,这种蘑菇叫洛巴口蘑,也叫大口蘑,金福菇,属白蘑科,是近年来开发的一种集食用、药用、食疗于一体的保健食品,属于稀少高品位食用菌新品种。该蘑菇生长速度特别快,只要天气适合10天左右就算成熟了,最大的个体表面直径可以超过一米。目前这种蘑菇已实现人工栽培,可食用。

  小贴士

  专家特别强调,由于此类蘑菇在夏秋季节的城市乡村中的榕树、凤凰木及房子的篱笆下面都较为多见,人们可能会不加分辨予以采食,但这类蘑菇很可能因变异造成有毒,所以群众最好不要采食野生菌类。


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