食用油价格涨声响起

　　□金陵晚报记者黄韬

　　【金陵晚报报道】食用油要涨价了。昨天，记者从相关厂商获悉，相关涨价函业已发出。此次涨价的主打商品是大豆油，尤其是转基因大豆油。同时因为近年花生油市场消费需求不断扩大，花生油也出现了较大的涨幅。

　　■消息

　　涨价函已经发出一周

　　记者从超市了解到，食用油的涨价函已经到了一个星期。金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌的食用油均将出现不同幅度的上涨。据了解，这三大品牌占到目前食用油市场的60％之多。昨晚，记者通过一些渠道获悉了书面资料。

　　资料显示，金龙鱼5升大豆油进价由34．25元涨至36．25元，其零售价拟从36元涨至37．60元，金龙鱼2．5升大豆油进价由19．50元涨至20．50元，零售价拟从21．30元涨至21．80元。另一个品牌福临门大豆油（5升）进价由34元涨至35元，零售价拟从35．80元涨至37．50元。

　　鲁花旗下两款调和油涨幅也在3至5元不等。昨天，鲁花公司的有关人士透露，由于全球范围的食用油原料价格涨价，零售终端面临上涨压力。国内花生油原料紧缺青黄不接，原料收购价格吃紧。中秋将是花生油、调和油销售旺季，导致瓶装油涨价压力较大。

　　■反应

　　超市拼库存暂不涨价

　　涨价函已经发出一周，记者昨日下午在金润发等超市看到，相关食用油的价格暂时没有大涨。

　　对此，超市方面表示，食用油是敏感商品，直接关系到顾客购买力，因此暂时不涨价。但是伴随着库存的消化，涨价是迟早的事。城东一家大型超市的粮油主管透露说，目前的库存预计可以支撑半个月左右的时间。

　　目前，超市都在组织货源充足库存，谁也不想当出头鸟先涨价，否则顾客流失，是超市最不愿意看见的事。

　　多家超市预测说，接下来的9月份，食用油涨价将成为现实。

　　■剖析

　　食用油原料上涨是主因

　　“散装大豆油的价格已经由5500元／吨涨到了5900元／吨”，城东某大超市的粮油主管告诉记者，这一行情已经显现3个星期。受这一因素影响，大豆油上涨已经成为定局。

　　据知情人士透露，因为制作工艺等原因，国内大豆很少用来生产大豆油，而因为制作成本的原因，出油量较高的转基因大豆成为大豆油的主要原料，它们多从美国进口。

　　此外，近年来花生油在市场上消费需求逐年增加，国内花生油原料的收购价每年也在增长。此时花生的生长青黄不接，原料的供应量远不能满足消费需要。根据花生油专业生产厂家透露，如果厂家实力较弱库存量不足的话，将无力应对此次的涨价风潮。

　　供需关系的失衡，直接影响到厂家的供货价，进而对零售终端产生影响。据该人士透露，在大豆涨价以及食用油整体性原料短缺的情况下，“短时间内还看不到降价的可能”。

　　■盘算

　　每月您将多花1元油钱

　　相关库存消化之后，一些大豆油不可避免地上调零售价。对于民生影响会有多少？

　　在龙蟠中路上一家超市，正在购买5升装大豆油的张小姐告诉记者，他们三口之家每月平均用掉一瓶5升油。如果在家开饭时间减少，一瓶5升油可以吃上一个半月。

　　在现场的厂家代表介绍说，一旦价格上涨，市民每月的食用油成本将会随之上涨，但是部分涨价因素会被消化。她进一步说，超市“油战”不可避免地会爆发。而厂家为了留住顾客，会采取一些绑赠销售的促销方式，让顾客感觉实惠。以一款品牌大豆油为例，现在就送400毫升的葵花籽油。折算下来后，平均每月在买油方面上涨的成本，在1元左右。

　　至于市民关心的豆制品是否会涨价，记者从超市方面了解到，目前市场上的豆制品多由黄豆生产，基本不会用美国的转基因大豆，因此涨价的可能性不大。

　　■行情

　　今年食用油市场易涨难降

　　2006年过去了大半，食用油市场的行情如何呢？记者接着采访了销售部门。根据相关销售报表反映出的信息，虽然没有大涨，但是食用油一直是在小幅度涨价。即将出现的涨价，将会是今年涨幅较大的一次。以金龙鱼食用调和油、福临门天然调和油为代表，今年先后都有上涨。据介绍，食用油市场分成两部分，涨价行为也因品种而异：一个产品链是金龙鱼、福临门、鲁花等成熟品牌的成熟产品（比如金龙鱼5升装2代调和油），顾客已经对这些产品形成稳定消费关系。为了保证销售不会大起大落，厂家不会把涨价放在这一类商品，即使价格上涨也会通过绑赠方式加以消化，不让顾客大幅度流失。

　　另一个产品链是二线商品。比如元宝牌5升装大豆油，虽然和金龙鱼出自同一公司，其销售策略明显不同——需要抢夺市场时，牺牲毛利打特价；原料上涨时，又在第一时间涨价，弥补其他产品链的亏损。同样以元宝5升大豆油为例，春节的促销价已经先期上涨，今年四五月份由29．90元涨至31．90元，接下来很有可能涨到33．90元。

　　(编辑小娜)