餐厅食品卫生吗？网上可查

　　餐厅食品卫生吗？网上可查

　　市卫生局将定期公布对全市餐饮单位评级结果，供市民查询

　　本报讯(记者宋元晖通讯员何文倩)你不放心经常光顾的餐厅食品安全卫生状况吗？请登录市卫生局网站(www.szhealth.gov.cn)和市卫生监督所网站(www.szhii.gov.cn)，查看

　　市卫生监督所负责人介绍，食品卫生量化分级制度是指卫生行政部门通过现场监督评价餐饮单位对食品卫生管理、布局、卫生设施以及卫生管理制度落实情况、从业人员实际卫生状况、生产经营过程卫生等方面，并量化评分、确定食品卫生等级。据悉，2004年着手对全市各餐饮单位进行卫生等级评审工作，完成旅游景点餐饮单位的量化分级评审，并实施了食品卫生量化分级管理。去年完成全市500m2以上餐饮单位的量化评审和管理，预计今年底可完成全市300m2以上餐饮单位的量化评审。

　　此次对全市餐饮单位按A、B、C、D四个等级进行分类监管。A级表示该单位的硬件设施和卫生管理良好，食品卫生安全风险性低。B级、C级表示该单位的硬件设施和卫生管理中等和一般，食品卫生安全风险性中到高度。D级则表示对该单位卫生状况不予许可或次年不予验证。

　　经过评审，深圳市王子饭店有限公司、深圳市富临大酒店企业有限公司富临大酒店等25家餐饮单位被评为食品卫生等级A级单位。另外还评出B级单位757家，C级单位502家。

　　市卫生监督所负责人指出，食品卫生等级实行动态管理，评审结果并非永远不变，将每年重新评审一次。对全市餐饮单位食品卫生评级结果也将定期公布在相关网站，今后市民可登录相关网站查询。

　　（南方都市报）