盒饭暂存加热设施要齐备_新闻中心

盒饭暂存加热设施要齐备

http://www.sina.com.cn 2006年08月22日12:59 新闻晚报

□记者许沁　　晚报讯为保障本市学生秋季开学后集体用餐安全卫生，从即日起至9月22日，上海市食品药品监督管理局将在全市范围内组织开展学生集体用餐安全专项检查，检查将分三阶段进行。　　从即日起至8月底是培训、自查的第一阶段，市食药监局将对学生盒饭生产单位和各级各类学校负责人、食品卫生管理人员进行卫生知识培训；凡订购学生盒饭的学校，在开学前应查验学生盒饭生产单位资质证明，做好学生盒饭暂存与加热设施等各项准备。