豪华月饼淡出中低档唱主角今年月饼简约唱主角

　　本报记者 郭美良

　　虽然离中秋节还有一个多月，哈市月饼市场已经蠢蠢欲动。去年有关部门发布了“月饼瘦身令”，要求月饼包装不得高于其零售价的20％，记者走访哈市市场看到，今年哈市月饼市场尽管少了奢华多了简约，但众多厂家还是力争在产品上创出新意，在今秋的月饼市场多出风头。

　　“保健”成杀手锏

　　今年是闰七月，中秋节较往年来得晚一些。哈市一家老字号糕点生产企业的负责人告诉记者，目前月饼产量还不大，真正大规模生产要到下个月。目前主要生产的是散装月饼，主要销往各超市。记者在哈市一些月饼专柜看到，今年中秋节保健月饼开始走俏。各种果蔬月饼、六仁素月饼、钙质月饼、药膳月饼闪亮登场。哈市沃尔玛超市一位负责人赵缙告诉记者，保健月饼是近两年生产厂家为了迎合人们追求健康、保健的心理研制出来的。这两年，保健月饼的品种越来越多，从哈密瓜、芒果、草莓、凤梨、苹果，到荔枝、冬瓜、椰丝、红枣、玫瑰、大豆、豌豆等等都可入馅。而新推出的钙质月饼，使人们在品尝月饼的同时又能补充钙质，受到不少消费者关注。

　　今秋月饼告别奢华

　　据了解，按照月饼瘦身令要求，如果厂家违反国标生产月饼，大肆制造天价月饼，政府主管部门将视情况对其进行处罚、取消营业资格乃至停产整顿等处罚。

　　记者走访了哈市一些大型超市，发现这些超市都在显著位置开辟了月饼销售专柜，但是却少有往年过于夸张、华丽的包装。

　　据了解，自去年国家发布了“月饼瘦身令”，规定月饼包装不得高于其零售价的20％之后，哈市月饼市场奢华之风悄然降温。往年几百元、甚至上千元的月饼在市场上将难觅踪影。

　　月饼价格与去年持平

　　月饼市场年年在变，但今年的中秋月饼却因国家的“瘦身令”而更显不同。哈市各宾馆、酒店明显降低了价格门槛，今年中秋推出的月饼礼盒价格大多在100~300元之间。

　　一位月饼生产厂家负责人告诉记者，由于糖类等月饼原材料的价格普遍上涨。同样生产0.5公斤月饼，今年的成本要比去年高5%%至10%%，但因为市场竞争激烈，再加上月饼本身利润空间较大，因此，今年的月饼价格估计将与去年基本持平。

　　（生活报）