中新社广州八月二十三日电(郭军 吴恂 周军)记者今天从广东检验检疫局获悉，香港特区政府从十五日起开始接受从内地进口冰鲜猪肉的申请后，内地首批一百五十只冰鲜猪将于本月二十三日正式供应香港，预计在二十六日左右便可以正式面市香港。首阶段，冰鲜猪供港数量暂定为每天一百五十只。
据悉，这是内地首次向香港供应冰鲜猪肉，之前内地供港的主要是活猪和冷藏猪肉
。首批输港的一百五十只冰鲜猪全部来自广东。冰鲜猪肉供港是内地农产品出口取得的又一个突破，成为广东农产品出口的一个新的亮点。
据了解，自二OO二年冰鲜猪肉取消出口配额管理之后，广东地区出口猪肉加工厂从无到有，在短短的二年时间内建起了八家新厂。检验检疫部门从企业选址开始就提前介入，在厂房设计、规划、布局到设备采购给予专业性的指导，所有的加工厂都必须按照出口肉类加工厂卫生注册规范进行考核认证并取得出口卫生注册资格。这些加工厂在硬件设备、质量控制上都具备相当高的水准，在供港产品标签、标识、印章、包装问题上均与香港方面达成一致。
广东检验检疫局副局长黄伟明表示，供港冰鲜猪肉的供宰活猪全部来自检验检疫机构注册的饲养场，活猪养殖过程中的卫生防疫以及药物、疫苗、饲料的使用都置于检验检疫机构的严密监控之下。此外，活猪屠宰前还要再次抽样检测，确保不含有违禁药物。生产过程中，检验检疫部门还要派出官方兽医驻厂，对宰前宰后检验和加工厂的卫生情况进行监督，每周对产品的微生物指标进行抽样监测，确保猪肉安全可靠，香港市民可放心食用。(完)
