给孩子做好入学第一餐

　　金秋时节，小学校园又迎来了一群新学生。孩子们汲取科学知识滋养的同时，也正处于生长、发育的关键时期，郑州市儿童医院儿童保健科长朱晓华说，做好学龄儿童的合理饮食非常重要。

　　首先要保质、保量，营养均衡。只有足够的营养才能为学习和活动提供充足的能量，为生长发育提供原料。一般学龄儿童每日供给的食物种类和数量为：粮食200～250克，蔬

　　其次要注意易消化。儿童的消化吸收功能较成人弱，故其食品应较细软，避免吃过于生硬、粗糙、油腻和刺激性强的食物。目前不少家庭存在着“早晨、中餐随便应付，晚上好好吃一顿”、“平时简单点，隔一段时间大吃一顿”的做法是不科学的，特别是早餐吃不好影响孩子一天的学习。因此，要丰富早餐的花色品种，色、香、味具佳，品种多样，以提高早餐时的食欲。宜选择体积小又富含优质蛋白和热量的食物，如奶牛、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、黄油果酱面包等，芝麻酱、花生酱、豆酱等对孩子的发育也很有益。在孩子有缺铁性贫血时需强化铁质，多食瘦肉、猪肝等，缺锌儿童应多食富含锌食物，如紫菜等。

　　（刘妍）