台湾有大学开设酿酒课程 学生闻香“疯狂抢修” |
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http://www.sina.com.cn 2006年08月24日16:20 中国新闻网 |
中新社香港八月二十四日电 台北消息:喝酒不用等晚上,不用去酒馆,而且还有大学学分可以拿!台湾大同大学开设酿酒工艺课程,学生们除了可以体验自己酿酒的乐趣外,还可以光明正大地在课堂上喝酒,学生们为了抢修这热门课程,还特别起个大早,上网去选修课程。 《东森新闻报》今日报道,大同大学开设的酿酒工艺课程,除教授学生如何自己酿 酒外,还教学生如何品酒。虽然是可以大大方方地在课堂上喝酒,但品酒的限制还真不少。大同大学酿酒工艺老师段国仁指出,品酒时间必须在上午十点到十一点,或下午三点到四点,而且肚子还不能太饿或太饱,以免影响判断,甚至不能穿颜色鲜艳的衣服,还有就是品酒时室温也得保持在二十七度。面对这些品酒的限制,学生们表示,一点也不介意,能在每回上课前品尝到老师准备的各式酒类,就是人生一大享受。除了大同大学之外,大叶大学也开设有酿酒工艺课程,让学生在课堂上亲身体会不同酒类的风味与酿造过程,每当实验室有成品出炉时,都会吸引实验室附近的师生闻香而来,可见酿酒课程在大学校园里是多么受人注目。(完) |