福寿螺淡出哈埠餐饮 |
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http://www.sina.com.cn 2006年08月24日17:30 生活报 |
本报记者 郭美良 本报讯日前,北京数十人因生食福寿螺被毒倒,北京的酒楼已叫停生食福寿螺。22日,记者采访了哈市一些以福寿螺做招牌菜的川菜馆及销售福寿螺的水产市场,目前哈市部分川菜馆已叫停麻辣福寿螺,水产市场也难寻福寿螺的踪影。 22日,记者走访、致电哈市一些以福寿螺做招牌菜的川菜馆,都被告知已停售麻辣福寿螺等淡水螺类菜品。采访中,几家在哈一直比较火暴的川菜馆负责人都告诉记者,一直都没有经营过“凉拌螺肉”这道菜,但是麻辣福寿螺这道菜还是卖得很火的,但都是经过高温处理的。近日得知北京消费者生食福寿螺被毒倒后,几家川菜馆都表示目前已停售麻辣福寿螺这道菜。 22日下午,记者又走访了哈市几家规模较大的水产市场,发现业户除了经营大大小小的海螺类菜品外,已经见不到淡水螺了。一些业户告诉记者,他们批发的福寿螺主要来自广西桂林和四川成都,自从福寿螺出了问题后,就暂时不再进货或出售福寿螺了。 (生活报) |