市民隔窗参观打造放心月饼

http://www.sina.com.cn 2006年08月25日11:01 信息时报

“看过生产，今秋吃月饼更放心了”，刚从广州酒家利口福食品生产车间参观出来的王姨欣喜地告诉记者。昨日，过百市民来到广州酒家利口福食品公司，参观月饼生产全过程（如图）。据了解，临近中秋，月饼上市，广州不少商家为让市民吃得更放心，纷纷组织市民参观月饼制作，华润万家超市也于昨日组织顾客参观其月饼供应商的生产基地。

　　昨日上午，在利口福生产车间现场，市民隔着玻璃窗，好奇地打量着许多国内独一

无二的月饼生产设备，热油循环莲蓉生产系统、隧道式月饼烘烤炉、多功能月饼自动生产成型机、全自动包装机等。许多市民大开眼界，说：“年年都吃月饼，却不知道一个小小的月饼，原来要经过这么复杂的生产流程。”

　　市民们看着全副武装的工人，操作全自动的生产设备，双手完全不接触食品后，纷纷表示：“这样生产出来的月饼，吃起来才放心！”

　　时报记者周芳吴玮伟通讯员吴伟泉摄影报道

市民隔窗参观 打造放心月饼

市民隔窗参观打造放心月饼