含寄生虫水产品须销毁

　　本报讯（记者郭莹）卫生部昨天发出紧急通知，对发现寄生虫、致病微生物污染的水产品，各地要依照相关法律法规予以销毁。

　　通知指出，由于北京发生因消费者食用加工不当的福寿螺引发食源性疾病的事件，为防止类似事件再次发生，卫生部发出紧急通知，卫生行政部门要加大对水产品的监测力度。

　　同时，各地卫生部门要加强对水产品经营单位和餐饮单位卫生监督检查；餐饮单位制售凉菜、水产品应当严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》操作，确保消费者饮食安全。