广州三大牛奶品牌集体涨价

　　燃油价格上涨企业不堪重负

　　广州三大牛奶品牌集体涨价

　　核心提示

　　广州三大本土牛奶品牌近期集体提价，涨幅最高达10％。

　　从昨日起，风行牛奶公司旗下大部分产品的零售价已上调10％左右。燕塘乳业公司的一些产品也将于9月1日起提价，幅度接近10％。香满楼乳业公司9月初将对部分老产品提价5％—8％，新上市产品比最初设定价格调高5％—10％，从今年9月至明年1月期间还将分步骤提价，明年涉及产品面更广。

　　燃油价格将进一步上涨，是触发本轮乳企集体涨价的直接原因。

　　燃油价格上涨导致的成本压力终于令企业不堪重负，风行、燕塘、香满楼三大广州本土牛奶品牌近期集体提价，涨幅最高达10％。主流品牌发出的涨价信号，也让过去一直不敢轻举妄动的中小品牌活跃起来，谋划随后趁势跟进。而乳业专家表示，现有牛奶价格体系不正常，早该打破，巴氏奶与常温奶价差拉开30％—50％才合理。

　　三大品牌集体涨价

　　据经销商反映，从昨日起，风行牛奶公司旗下大部分产品的零售价已上调10％左右。燕塘乳业公司副总经理方培生向记者透露，燕塘的一些产品也将于9月1日起提价，幅度接近10％。香满楼乳业公司副总经理周冬青介绍，9月初公司将对部分老产品提价5％—8％，新上市产品比最初设定价格调高5％—10％，自9月到明年1月期间还将分步骤提价，明年涉及产品面更广。本轮涨价产品并不多，主要是巴氏奶。

　　广东省奶业协会会长王丁棉分析，两年来，乳业生产成本一路上涨，导致利润大幅下降，酸奶和巴氏奶的利润率已由8％—13％降到5％—10％，成本压力已超越企业消化能力。

　　消息灵通人士透露，时下坊间传闻燃油价格将进一步上涨，这是触发本轮乳企集体涨价的直接原因。周冬青表示，由于生产、运输的需要，香满楼每月消耗燃油20吨—30吨，燃料费目前已上涨了约10％。食糖涨价还只是影响酸奶、饮料奶等部分产品，因为巴氏奶不用糖，燃油则影响全面。风行市场部邓先生也说，燃油价格上涨使牧草、饲料等全都涨价了，生产成本全面提升。

　　中小品牌酝酿跟进提价

　　被成本压得不堪重负的不只是大企业，实力单薄的中小企业更是喘不过气，但市场价格体系一直按兵不动，他们无法贸然提价，只能死撑。现在，大品牌集体涨价终于给这些企业带来了希望。

　　广州强强兴乳业市场部人员表示，公司会留意三大品牌涨价的事，并展开研究，后续可能根据市场情况变化做适时调整。

　　周冬青预测，成本压力是大家都在承受的，中小企业应该会跟着涨，但时间会晚一些，如果把三大品牌集体提价看作广州的第一轮牛奶涨价潮，那么，第二轮以中小企业为主的涨价潮将可能发生在明年3月。

　　而王丁棉认为，中小品牌涨价会来得更快。他分析，长期以来，对成本敏感的中小企业早就盼涨，本轮涨价终于制造了行动的市场时机。而且，中小企业最善见风使舵，一定会随机跟上。现在到10月中旬理论上还有1个半月的牛奶热销季，之后一直到明年春节后都是淡季促销，所以，中小品牌应该会赶在国庆前随着大队伍涨价，“一个月内就会有反应”。

　　巴氏奶应扩大涨价幅度

　　对于巴氏奶提价，王丁棉认为，这不仅是合理的，还应该继续扩大涨价幅度。

　　王丁棉表示，我国市场目前的牛奶价格体系不太正常，根本体现不出“优质优价”原则，新鲜营养的巴氏奶竟然与营养价值偏低的常温奶价格持平。“鲜鱼、死鱼一个价的状况早该打破，好东西就应该贵一些。”事实上，依照国际一般水平，巴氏奶的价格通常都比常温奶高出50％—100％，在欧洲、美国、中国香港等地区都是如此。在我国，巴氏奶生产企业也应在适应消费者心态前提下，今后逐步扩大涨价幅度，拉升巴氏奶价格，最起码与常温奶拉开30％—50％的价格差距才合理。

　　本报记者周照

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　　新华社发