葡萄一用套完全成绿色

　　葡萄一用套

　　完全成绿色

　　这种葡萄可以“吃葡萄不吐葡萄皮”

　　□实习生 李芳 本报记者 洪慧敏

　　早报讯 本来是为了防灰尘，一位葡萄种植户特地做了1.4万多个袋子，套到葡萄上。不料，这一套却“套”出了可连皮带肉放心食用的绿色葡萄。

　　消息传开后，这两天，这位种植户的葡萄园客人络绎不绝。

　　为防灰尘葡萄套上袋子

　　杭千高速公路富阳东州段道口旁有一葡萄园大棚，相隔不远的高架上，车辆来来往往，飘下来的灰尘，影响了葡萄。葡萄园的主人徐天龙告诉记者，前两年葡萄成熟时，葡萄皮上粘着厚厚的灰尘，卖相不好影响了市场销售。

　　今年6月初，葡萄还没长，徐天龙就托朋友购来45公斤空白新闻纸和180公斤原色木浆纸，做成1.4万多个纸袋子。在大伙儿的诧异目光下，徐天龙把纸袋子小心翼翼地套到葡萄上，一串一个。

　　“这方法管用吗？”一位姓张的葡萄种植户有些担心地问。徐天龙答：“我请教过上海的专家，防灰尘肯定管用。”

　　套袋防尘收获意外惊喜

　　俗话说“无心插柳柳成阴”，徐天龙给葡萄套袋子防尘，有了意外收获。

　　几天前，徐家的葡萄园开采。葡萄袋子一打开，让人兴奋：葡萄颗颗大得惊人，最大的一颗有50克，有鸡蛋大小；不仅大，而且葡萄皮非常干净有光泽。

　　“这么好的葡萄，去做个鉴定吧，说不定可以卖个好价钱呢。”有个朋友建议。徐天龙随即把藤稔、无核白鸡心、京秀、黑玫瑰等各个品种的葡萄都随机取样，拿到省农科院农业部定点的检测机构。专家一检验，发现是无公害的绿色葡萄，完全可以连着葡萄皮食用。

　　绿色葡萄也要注意清洗

　　俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮”，可是，因为惧怕农药残留，大部分人吃葡萄时都是剥掉葡萄皮的。

　　对此，浙江营养学会秘书长华金中说，在排除污染、不卫生等因素外，葡萄皮中含有的植物化学成分，有助于抗癌、抗氧化、抗疲劳，有诸多保健作用。因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科学道理。

　　不过营养专家提醒，葡萄皮虽然有很好的成分，但如果残留农药污染，或者清洗不干净，人体食用下去反倒不好，所以哪怕是无公害绿色葡萄也要注意清洗。（2710405）