劣质啤酒竟借壳上市低价诱占市场

　　“纯生”不“生”，“苦瓜”不“苦”，央视昨曝光

　　劣质啤酒竟借壳上市低价诱占市场

　　江西假生啤未见流入广州，但市场仍见可疑低价纯生啤酒

　　标称纯生啤酒却是熟啤酒工艺生产而出，违规添加色素香精就标称苦瓜啤酒，央视每周质量报告昨天曝光了一些不法啤酒生产企业纷纷通过造假、添加违规物品等手段将劣质啤酒推向消费者，并通过低价诱惑来占领市场。

　　记者昨日走访广州市场，虽然没有发现被曝光的问题啤酒，但仍有部分中小超市和卖场在出售一些低价可疑的纯生啤酒，而广州市质监和工商部门也表示，广州市场存在一些不法分子“高价瓶装劣质酒”的偷梁换柱行为，并将对啤酒市场展开集中严打行动，市民也可拨打12315举报问题啤酒。

　　曝光

　　5种纯生啤酒名不副实

　　据央视《每周质量报告》报道，在江西南昌的啤酒市场发现了一些价格低廉的纯生啤酒，每件(12瓶)的价格在15到17元左右，平均每瓶比普通啤酒只高出不到2毛钱。然而正规的纯生啤酒每瓶的市场价格在4到6元左右，比普通啤酒要高出2到3元。另外，啤酒包装上，标有“福建”或“青岛”的啤酒竟然是一家名为“江西圣太丹啤酒有限公司”所产。

　　央视记者随后暗访该公司的啤酒生产线发现，刚生产出来的纯生啤酒竟然是烫手的。相关工人说，该厂生产纯生啤酒就是采用普通啤酒的罐装线，杀菌的工序是采用普通啤酒的液压步移式杀菌器，所以刚下线的纯生啤酒摸上去就会感觉烫手。然而，正常的纯生啤酒在罐装之前已经过无菌过滤，无需再经过杀菌处理，所以刚下线的纯生啤酒温度在1到4摄氏度之间，然而该厂的纯生啤酒却达到八九十摄氏度的高温。

　　央视记者调查发现，该厂生产的所谓“纯生啤酒”，不过是在普通啤酒上贴上“纯生”的标签而已。正是这种假冒的纯生啤酒，目前已经销往了安徽、湖北、上海等省市。

　　央视记者还在南昌市场调查发现，由“江西松翔啤酒有限公司”生产的名为“金苦瓜”和“冰雪”的两种啤酒均有使用色素的嫌疑。该厂在生产苦瓜啤酒时没有使用苦瓜，而是直接用色素靛蓝(一种违禁化学品)和香精配制成“苦瓜汁”，再按照一定的比例加入普通啤酒里面，就变成了所谓的“苦瓜啤酒”。另外还有一些更加简便的假冒方法，就是直接在普通啤酒上贴上“苦瓜啤酒”的商标上市。

　　此外，这两个厂家在啤酒的包装上也存在不少问题。按照国家相关的规定，啤酒包装一律采用“B瓶”，然后用规定的啤酒塑料周转箱、瓦楞纸箱或者木箱进行包装销售。但是其中一些厂家的酒瓶全部采用耐压度较小的“非B瓶”，而且用捆扎式进行包装销售，一旦摩擦厉害，特别容易发生爆炸。

　　市场

　　广州仍见低价可疑纯生啤酒

　　昨日，记者走访了广州的好又多、百佳以及万佳等超市，发现一般的纯生啤酒每瓶价格都在4.5元到6元之间，比普通啤酒要贵2到3元。品种除了珠江、金威等著名牌子的纯生啤酒外，很少见到江西等地的啤酒，也不见冒牌的青岛纯生以及被曝光的“金苦瓜”等啤酒。

　　但随后记者走访了其他一些小型超市却发现，这里仍然存在一些低价可疑的纯生啤酒。记者在大学城一家超市发现一种“××纯生”啤酒，每瓶的价格是3.7元，和柜台里的其他普通啤酒的价格相差不大，却远远低于其他牌子的纯生啤酒。该啤酒虽然是用“B瓶”包装，但外表看上去相对陈旧。柜台售货员告诉记者，这种酒的价格一直都是这么低的，尽管如此，销量还是很一般。至于为什么价格会相对较低，他表示不知情。

　　记者在另一家超市同样发现了低价的纯生啤酒，这里“金威纯生”每瓶3.9元。售货员告诉记者，这种酒原价是每瓶4.9元的，3.9元是这段时间才推出的特价，主要是为了促销，应该不会有质量问题。一位正在挑选啤酒的顾客说，他以前喝的纯生啤酒价格都在5元左右，很少见到3块多的。至于是否存在质量问题，他表示还是不喝为好，宁愿多花钱买个保障。

　　此外，在海珠区下渡路的一个超市，记者发现某牌子的菠萝啤部分瓶子上没有“B”字，瓶子的生产年份也模糊不清。而在白云区三元里的一个街边士多，记者看到有成捆的某名牌啤酒销售。士多店老板说:“拿回来都是成箱的，但是箱子被我拿来装别的东西了。这个是我们重新捆起来的，客人提起来比箱子更方便呢！”

　　部门

　　与优秀企业联手整治市场

　　广州市质监局稽查分局人士表示，广州市场一般很少出现像央视曝光的直接生产假冒伪劣啤酒的现象，只是偶尔会出现一些假冒啤酒品牌的案例，如一些小作坊或销售商，委托江西、湖南和福建的中小啤酒企业生产啤酒，但不会在瓶子上贴任何标签，等运回广州后再由这些非法作坊和销售商自己任意贴上百威、青岛或者珠江等标签销往市场。还有一种情况是，一些不法分子通过购买珠江啤酒等名牌产品的低端产品，再将同品牌的高端产品的瓶子清洗干净后，将低端产品直接倒入高端产品的瓶中，从中赚取巨额差价。

　　他还说，目前广州正规的啤酒生产企业只有珠江啤酒一家，而且珠江啤酒本身设有打假办，因此质监部门接到生产领域的啤酒质量投诉很少，基本没有组织过针对啤酒的专项整治行动，一般是接到举报就查处。但珠江啤酒公司方面会经常通过与质监、工商，甚至公安部门联合行动，由企业方面提供线索，监管部门采取行动，对广州市场上一些假冒伪劣啤酒进行打击查处。

　　广州市工商局人士则表示，工商部门对于市场上销售的啤酒一直严加监管，特别是对中小超市、小卖部，以及面向城乡结合部和农村的市场，目前还没有发现具体的啤酒质量或假冒品牌的问题。但他还表示，工商部门也关注到国家质检总局此前的抽检通报和央视曝光的新闻，并将在近期内对广州市场展开一次集中调查摸底，一旦查到问题啤酒将会立即查处封存，而市民如果发现有问题啤酒，也可拨打12315举报。

　　王小海周照李华炎

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　　广东纯生啤酒占全国半壁江山

　　年产能达40多万吨，知名品牌统领市场质量良好

　　本报讯(记者/周照)广东一直是国内总量最大、利润最高的酒类市场桥头堡，中国的第一瓶纯生啤酒就诞生于此，并由此逐渐风靡全国。目前，珠江啤酒、金威啤酒、青岛啤酒、华润雪花啤酒等国内知名企业都在广东省内拥有先进的纯生啤酒生产线，行业统计数据表明，广东现有纯生啤酒生产能力超过全国总产能的一半。行业专家表示，广东纯生啤酒市场由知名品牌主导，品质普遍良好。

　　据统计，目前广东省纯生啤酒生产能力超过40万吨，而2005年行业数据表明，全国的纯生啤酒产能为70多万吨。多年来，广东每年生产的纯生啤酒都牢牢占据着全国产量的半壁江山。

　　但一位业内人士指出，在广东这样一个高价啤酒市场，低端啤酒很难获得生存空间，因此不能排除极少数并不具备高端啤酒生产能力的小企业生产名不副实的高端啤酒。

　　小贴士

　　专家教你鉴别啤酒质量

　　据啤酒专家介绍，啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料，经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算，1升优质的啤酒相当于0.7升牛奶的营养。

　　眼下，正值啤酒销售旺季，如何鉴别啤酒才不致上当呢？据专家介绍，鉴别啤酒的质量主要从以下三个方面来看:细看商标日期——首先看瓶装啤酒的商标，背面一般印有出厂日期或商标边日期代号“缺角”处，即为生产日，按国家规定，瓶装鲜啤酒，保存期为7天；瓶装熟啤酒，保存期为40—60天。啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用。从外观及颜色来看——优质啤酒清澈透明，有光泽，无明显悬浮物，二氧化碳含量丰富，泡沫洁白细腻、持久、挂杯。

　　从气味上闻——优质啤酒有淡淡的啤酒花香味；从口感上尝——优质啤酒，清爽宜人，味道鲜美，喝下之后，有一种爽口纯正的感觉。

　　图:

　　简仁山作