|
怀药是产于焦作的名贵特产，焦作地区种植怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝已有近3000年的历史，因焦作古属怀庆府管辖，所以史称“四大怀药”。
焦作地处黄沁河冲积平原，土地肥沃，土质独特，气候温和，四季分明，得天独厚的自然条件使四大怀药形成了独有的外观和质地。千百年来，四大怀药以其独特的药效和滋补作用蜚声海内外，历代中药典籍都给予了高度评价。宋《图经本草》载：“牛膝生河内山 谷……今江淮、闽粤、关中亦有之，然不及怀州者真。”在《伤寒论》、《金匮要略》的方剂中，怀地黄一药共见14处。
据《怀庆府志》记载：“地黄、山药、牛膝、菊花等俱出河内，为贡献常数。”有史料表明，自公元前734年封建诸侯卫桓公以怀山药为贡品进献周王室起，直至清朝末年，四大怀药一直作为贡品进献历代王朝。据记载，焦作地区生产怀药虽然始于周朝，但大规模种植怀药应在唐代，与当年药王孙思邈将太行山上的野生“四大怀药”引至民间种植，并制作屠苏酒为百姓消除了瘟疫的历史功绩有关。1962年，国家从《本草纲目》中记载的1892种中药材中优选出44种作为“国宝之药”，四大怀药均列其中，怀药以其无可辩驳的滋补作用而号称“怀参”，在国际市场上十分走俏，受到广泛赞誉。
早在明朝末年，怀庆府的怀药生产销售已形成规模，府属八县的药商纷至府城（即沁阳）开设药材行栈。到了清朝中期，城中药材行栈已发展到100多家，一年两次的药材大会吸引了四海客商前来交易，大量怀药以漕运方式通过焦作境内的大沙河顺卫河直下天津。怀庆药材大会系当时国内五大药材大会（武汉、安国、樟树、禹州、怀庆）之一，怀药声誉与日俱增。历史上的怀药贸易，以焦作的怀药原产地为中心，分别朝东南西北四个方向向外辐射，在许多重要的药材集散地，都建有较大规模的怀帮会馆，并成为怀药商人留在怀药贸易路线上的重要足迹。明清时期，怀药商人的足迹遍布中国各地。怀药商人从焦作出发，舟车转运，渡黄河经汜水至禹州，然后过社旗，入唐河、襄河，南下武汉、长沙、广州、香港等地。辽宁营口、山西太原、北京、天津、山东济南、河北祁州（今安国）、陕西西安和河南禹州、周口及湖北武汉、四川成都甚至松潘等偏远地区，都留有怀药商人的足迹。清康熙年间，怀庆药商形成庞大的“怀帮”队伍，纵横全国，相继在武汉、北京、天津、西安、安国等地修建怀帮会馆，并开设药行，怀药产品通过广州、香港、上海、天津等口岸销往东南亚及欧美各国。1914年，在美国旧金山举办的“万国商品博览会”上，四大怀药作为我国国药展出，再次受到各国医药学家的赞誉和称道。
早在1992年，时任河南中医学院院长的尚炽昌教授就曾撰文呼吁全社会行动起来，振兴四大怀药。文曰：“地有高卑肥瘠，天有寒暑温凉，亦因禀赋之不同，药之效用亦有别矣。四大怀药产之于太行山麓、豫北怀川，钟山川之灵气，禀日月之精华，又得精工炮制，自古为药中之上品，驰名中外由来已久，实中原之奇葩。随着科技之发展，四大怀药将以其地道纯正之特色，益受国内外医药学者之重视。弘扬传统医药，使之发扬光大！”
（李相宜）
焦作怀山药种植基地
| 
