饮料市场醋味渐浓

　　文/记者 杨昌梧

　　“哦，醋酸饮料吗？请往那边走……”在东莞一家大型超市，听到记者询问果醋饮料的摆放位置，一位售货员热情地引导记者走向醋酸饮料的专区。记者注意到，在不少商场

　　“醋饮”市场逐渐升温

　　据了解，醋饮料大概可分为冰醋饮、水果醋饮等，此外还有一些含有糯米、花粉、珍珠粉等营养成分的“养颜醋”，种类可谓五花八门。

　　一位业内人士介绍说，其实醋饮料已经不是什么新事物了，早在几年前就已经出现在市场上。但是由于厂商市场宣传、消费者的消费习惯等多方面的因素，醋酸饮料在面市之初的几年一直处于“边缘状态”。

　　近一两年来，随着消费者口味日渐多样化，加上越来越多的人开始希望从饮食中获取健康和美丽，以“健康、美容”为最大卖点的醋饮料开始被越来越多的消费者所接受。据一位促销人员透露，目前购买醋饮料的消费者以女性为主。

　　美容、保健是两大卖点

　　记者在一些商场看到，醋饮料包装一般都比较精美典雅。一位消费者透露，她购买醋酸饮料是因为听朋友介绍说这类含醋的饮料对减肥有一定的效果，她希望这些醋酸饮料可以帮助她轻松保持苗条的身材。另一位女士则表示，其实她平时并不十分喜欢酸味的东西，但是看一些广告介绍说经常饮用食醋可以增强身体的免疫能力，起到保健作用。为了家人的健康，她一下子就购买了整整一打某品牌的醋酸饮料。

　　“吃醋”也要讲科学

　　记者发现，在一些醋酸饮料的宣传语中，往往会突出“驻颜美容”、“减肥消食”的功效。

　　有关专家认为，食醋和醋饮料都有一定的保健功效，但是如果把它当作一种“治病”的保健品来看待，那就是高估了它的功效。甚至还有一些看法认为，连醋饮料可以减肥的说法也缺乏科学依据。相反的，醋饮料有开胃的作用，反而会促进人的食欲以及对热量的吸收。同时，长期大量饮用醋饮料有使牙齿脱钙的危险，在饮用醋酸饮料后最好用清水漱一下口。胃酸过多的人，也不宜喝醋饮料。慢性肾脏疾病的患者过度饮用醋酸饮料甚至会引起酸中毒。