养殖肉鸭利润加大

　　最近，市场上肉鸭价格逐步回升，养殖、加工利润空间加大。我省许多地方抓住时机，扩大养殖小区规模，发展养殖户，扶持壮大加工龙头企业。位于鲁北的博兴县，近几个月就新建养殖小区2个，新增养殖大棚89个，出栏樱桃谷鸭(目前我省养殖数量最大的一种肉鸭)430余万只。

　　自去年10月份以来，由于国内有些地区禽流感疫情发生，以及人感染疫病死亡病例

　　随着时间的推移，禽流感疫情逐步解除，樱桃谷鸭价格也逐步回升。8月下旬，山东省出栏毛鸭的平均价格为每公斤5.5元～5.6元，鸭肉平均价格为每吨4800元～5000元。除了潍坊、青岛等东部部分地区有少量养殖户养殖的是“社会鸭”，大部分养殖户养殖的是“合同鸭”，因此，樱桃谷鸭价格保持平稳。养殖户们赚的钱虽然不多，出栏

　　一只也就是赚个一二元，但由于不愁销路，心里十分踏实。以当前鸭肉每吨4800元～5000元的市场价格来推算，屠宰、加工企业也有利可图。

　　鉴于这种形势，有些地方政府和有关部门为了鼓励农户扩大养殖规模，出台了一系列优惠政策。比如，村里每新建一个拥有50个以上大棚的标准樱桃谷鸭养殖小区，奖励现金2万元；养殖户优先使用农村信用社的支农贷款等等。

　　同时，樱桃谷鸭龙头企业发展较快。

　　仅博兴县境内，现在就有华康食品有限公司、博大食品有限公司和天鹏鸭业有限公司等多个集樱桃谷鸭养殖、孵化、屠宰、加工为一体的龙头企业。华康公司现存养父母代种鸭600个单元，年孵化出栏雏鸭1200余万羽。2005年，该公司屠宰加工商品鸭1500万只，实现销售收入4亿元。该公司现有标准化养殖示范基地14处，且与3160个樱桃谷鸭养殖户建立了紧密的合作关系，除了博兴县以外，还辐射到滨城、惠民、高青、桓台、广饶、利津、寿光等七个县、市、区。天鹏鸭业有限公司是滨州市最早经营樱桃谷鸭的民营企业，目前存栏种鸭1万只、日屠宰加工商品鸭8000只，公司基地有200个大棚，现饲养着20万只商品鸭，各产业综合年创产值8000余万元，带动规模较大的樱桃谷鸭养殖户400余家。

　　本报记者陈建志

　　本报通讯员王志强徐国梁