研发益菌取代抗生素 大马博大两华裔学者夺金牌

　　中新网9月1日电 据马来西亚《星洲日报》报道，马来西亚博特拉大学生物科技研究取得骄人成果，2位华裔学者研发可用在动物和人类身上的益菌，已可以取代传统上用在畜禽的抗生素，并可发挥更佳的效果。

　　这两位学者分别为胡慧玲副教授，以及萧晶晶讲师，她们在博大生物工艺及生物分子系，负责教学工作。

　　她们两人的学术作品，皆赢得博大创意研究和发明展的金牌奖；在这次的竞赛，共有53位博大师生荣夺金牌奖，其中3位是华裔；获银牌奖的师生共有157位，铜牌奖者共有215位。

　　这项鼓励学术创意和研究活动的赛会，在博大已进入第5届；第2次荣获金牌奖的胡慧玲受访时指出，经过她研发的益菌，可成为畜禽抗生素的代替品。

　　她表示，欧盟国家已禁止服用抗生素的动物入口，因此提倡畜禽采用绿色概念的产品，成为一个重要的项目，况且动物服用这种有机产品，可以在自然成长下更健康。

　　这次她获奖的产品，包括具营养素的液体和粉末，内含可适用于动物和人类的益菌，把经过发酵的营业素，把它的细胞分解出来。

　　她披露，接下来她要研究的领域，是如何将这种绿色产品，研发成也可适用在鱼类身上。

　　另一份作品赢银牌奖

　　胡慧玲的另一份生化得奖作品，在这次的展出，也获得银牌奖；这份作品是关于从鱼露找出它发酵的机制。

　　她在去年亚洲生物工艺展，提呈的另一份生物化学研究作品，也获得金牌奖。

　　她强调如果要在研发领域继续有新的成果和收获，须获得大学当局的支持，提供研究基金，让学术人员获得支持下，继续研发出对社会和人类有作为的产品和发明。

　　萧晶晶：抗生素破坏免疫系统

　　益菌喂鸡更安全食用

　　萧晶晶讲师研发的益菌，适用于鸡。她受访时说，目前广泛用在家禽业的抗生素，用多了不仅破坏鸡的免疫系统，人类吃了这种鸡肉，也对身体没有益。

　　因此，她指出，经过她研发出来的益菌，可以成为抗生素的代替品，用这种益菌喂食鸡，可让鸡更健康成长，人类更可以安心吃这种自然成长的鸡。

　　她披露，有关学术产品的专利权，已获大学当局出售给商家使用。

　　此外，胡慧玲这次获奖的学术产品，也一样获得大学当局的重视，将专利权售给商家。

　　较早时，大马高教部副部长拿督翁诗杰为这次展出主持闭幕颁奖礼时说，大学当局应鼓励师生研发更多商业化的产品，为大学赚取收入。