娱乐场所吃点心,悠着点

　　市卫生监督所抽查发现：其食品卫生状况堪忧

　　本报讯（记者 王蔚然 实习生 刘恒祥 通讯员 卢家珍） 歌舞厅、桑拿洗浴场等娱乐场所内的食品卫生状况一直受到市民关注。昨晚，市卫生监督所首批抽查了三家大型娱乐场所，结果表明，它们的食品卫生状况不容乐观。

　　据介绍，公共场所经营单位必须有独立的小菜分装场所，内设冰箱、紫外线灯、空调和洗手池。小菜分装后，要有相应的防尘、防蝇措施。但检查人员在某娱乐有限公司看到，该公司的食品制作平台就设在一堵水幕墙前面，从业人员没有按规定戴口罩进行操作，食品也没有相应的防尘、防蝇措施。现场被抽查的4名从业人员均无健康证。该公司负责人称，这是由于近段时间公司内部人员调动，衔接工作没有做好。

　　另一家桑拿企业的食品卫生许可证上，标明经营食品种类为定型包装和散装食品，但该公司还超范围经营着一些小吃和简餐。检查人员指出，其不具有相应食品的卫生许可证，责令其停止现有的食品经营，要求其在9·8前整改完毕。

　　市卫生监督所相关人士介绍，由于近年来娱乐业的竞争程度日益激烈，很多娱乐场所都配有水果、点心以及送餐服务，但部分单位不具备相应食品的卫生许可证，却采取超出自己经营范围的服务措施来满足消费者，从而导致了食品卫生无法得到保证。

　　据介绍，市卫生监督所此次的专项检查主要针对全市大、中型娱乐场所，中秋之前将进行不定期抽查，检查率将达到80%。

　　(来源：厦门晚报)