日考察团赴华重走"乌冬面传播路" 寻访面食文化 |
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http://www.sina.com.cn 2006年09月05日14:20 中国新闻网 |
中新网9月5日电传说日本“赞岐乌冬面”是由日本弘法大师空海从唐朝带回日本。为了寻访空海大师当年走过的路线,日本香川县观光协会5日向中国派遣了考察团,一行还希望能在考察中得到日本面食销往海外的启发。 考察团将走访中国古都西安和新疆维吾尔自治区的喀什、吐鲁番等地,寻访当地的各种面食文化、历史以及制作工艺。 |
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