中国大米泡菜占领韩国餐桌

　　前不久，在韩国农村经济研究院研究员、中国农业问题专家郑廷吉的陪同下，来韩访问的中国某大学食品系教授参观了韩国著名大米产地。郑研究员自豪地递上一把韩国大米，中国教授接过来放在手心上观察了一会儿摇摇头说：“不如我们的大米。”郑研究员告诉记者：“原来想拿韩国的高级大米炫耀一下，结果弄得自己很难堪。”

　　中国教授的反应可能稍有夸张，但中国农产品的质量的确在不断提高。拥有价格优

　　中国大米在韩很受欢迎，自5月初开始首次在韩公开拍卖，仅过了两个月，12752吨大米便全部售罄。美国大米与中国大米几乎同时开始拍卖，初期出现10多次流拍。而泰国大米迄今为止还堆在仓库内，无人问津。韩国农水产品流通公社组长李浩善介绍：“中国大米比美国大米售价高，却提前售光，这很让人吃惊。中国大米卖光后，人们才开始买美国大米。”

　　本次进口的大米产自东北三省，与韩国大米样子几乎差不多，味道也非常相似。由于客人很难区分中国大米，也不需要标明原产地。中国大米以饭店和快餐店为中心广泛流通，每公斤售价约0.15万韩元（约合18元人民币），比韩国大米（0.2万到0.3万韩元）便宜。

　　去年的“寄生虫卵风波”后，中国泡菜进口一度有所减少，今年开始再度大幅增加。年初至7月，韩国共进口中国泡菜92294吨，同比增加57%。中国泡菜价格较低，饭店愿意购买。有分析指出，最近中国泡菜的质量越来越好。一位食品业界人士说：“起初中国泡菜质量很差，但随着韩国人在华设立泡菜厂，技术也转移到中国，现在已几乎无法区分韩中企业生产的泡菜。”

　　据悉，中国正在进行“绿色食品工程”，鼓励生产通过政府认证的农产品。郑廷吉研究员说：“虽然到目前为止，韩国人只在外出就餐时吃中国农产品，但今后韩国普通家庭对中国农产品的需求将有所增加。”▲

　　（摘自9月2日韩国《东亚日报》，原题：中国大米和泡菜“空袭”韩国饭桌，作者洪锡珉、金善宇，赵东国译）