保障师生饮食安全_新闻中心

保障师生饮食安全

http://www.sina.com.cn 2006年09月06日06:07 大洋网-广州日报

本报讯（记者董哲通讯员朗广宣）昨日上午，大朗镇宣传科教办、农技中心、爱卫办、大朗医院防疫科等有关部门抽调人员组成联合检查组，对全镇的学校食堂进行检查，以保障师生的饮食安全。　　在学校的食堂检查中，检查人员主要检查食堂从业人员是否取得有效的健康证明、食品采购是否建立登记制度、是否建立食品留样制度、餐具是否洗净、消毒等。在大朗中心小学等公办学校的检查中发现，厨房比较整洁、卫生，肉食品采购登记、蔬菜农药残留检测等环节都较好落实。而对东明小学等民办学校的检查就不尽如人意，食堂设施、设备简陋，卫生状况较差，肉食进货有些没有登记好，蔬菜没有检测并随便放在地上加工。检查人员一一对这些现象进行指出，并责令学校马上对食堂进行整改，以确保师生的饮食安全。　　同时，检查人员还要求各学校进行一次大扫除，清理校园内的积水、卫生死角，做好灭蚊防蚊工作，预防登革热、乙脑等传染病在校园内发生。