本报讯（记者 黄清安）昨日，省工商局给全省987个工商所全部配备了一只食品安全快速检测箱。今后，工商部门将能够对全省绝大多数大型超市、农贸市场经销的食品进行快速的定性检测，10分钟就能得知检测结果。
食品安全快速检测箱配备了便携式农药残留速测仪、微量电子天平、可调式移液器等先进的设备，可检测18个食品安全项目，其中包括与消费者身体健康密切相关的农药残留
、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐等。
记者了解到，昨天共配备了847个食品安全快速检测箱，加上以前已购置的，数量达到了987个，共投资300多万元，做到了每个工商所一只检测箱，几乎全省的大型超市、商场和农贸市场的食品安全都可以得到有效监控。
省工商局局长张汉良表示，食品安全快速检测箱的配备，将有力提升工商行政管理部门食品安全监管手段和能力。中秋、国庆即将来临，他们将充分发挥食品快速检测、12315中心受理消费者申诉举报、市场巡查等机制的作用，开展两节市场专项整治。
昨日，长沙市工商局执法人员带着全新的快速检测箱来到河西某大型超市，采购了面条、蔬菜等食品进行农药残留和甲醛检验。通过切片、比对反应颜色等一系列操作，不到10分钟就得出了结果：该超市所抽检的面条和蔬菜相关指标全部合格。
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