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广州管圆线虫令人好生尴尬


http://www.sina.com.cn 2006年09月06日11:42 信息时报

  自北京发生第一起“广州管圆线虫病”事件后,全国各地先后已有70多例被确诊为“广州管圆线虫病”。作为南方地区最具潜在危险的食源性寄生虫病之一,管圆线虫的危害性自是不能小视。

  按常人理解,既然病名前都带上了“广州”二字,那肯定是与广州有关了。可是事实表明,广州管圆线虫病的罪魁祸首主要是福寿螺,与广州的水产品并无关联,委实让广州

市民有些尴尬。

  不过尴尬归尴尬,别人可并不领情,据说有些地方正在打算封杀广东水产品。假如仅仅因为病名前带上了“广州”二字,就让整个广东的水产品因此背上黑锅,对那些水产商来说,确实有些冤枉。这就正如同“香港脚”一样,虽然现在该病早已不是香港人的“专利”了,但想甩脱掉“香港”二字,以还其本意,又谈何容易。

  诚然,本与广州没什么关联的病,却要冠上广州的名字,听起来总是不太舒服。但转念想一想,是不是我们的饮食习惯给别人造成了某些误解呢?广州人爱吃敢吃的名声早已在外,生的、半生不熟的,都是不少人的饮食爱好。前几天,即便在广州管圆线虫病风声正紧时,广州的酒楼依然热卖生食淡水产品,食客照吃不误,这样的饮食胆量在让人佩服之余,更多的就是担心了。现在,卫生部门要求酒楼正式禁售生食淡水产品,但效果如何恐怕难以保证。要知道广州人吃东西,越是禁止的就越想尝鲜。所以如果不从改变不良饮食习惯入手,单靠一时的“禁嘴”,大多于事无补。


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