市服务业实训基地农民工技能培训成效显著
本报讯记者从市劳动保障局获悉，今年以来，青岛市服务业实训基地针对社会需求，采取多项措施，积极开展进城农村劳动者技能培训，取得明显成效。目前，已有近千名进城农村劳动者经过培训，在这里领到了厨师职业资格证书，走进岛城大酒店成为厨师。
据了解，为缓解我市服务业高层次专业人才紧缺的矛盾，今年2月23日，市劳动保障局将利津路20号原青岛市劳动力人才市场，改建成青岛市服务业实训基地并正式启用。这个现代化、开放式的专业实训基地，由于拥有优良师资、先进设备和一流实训场地，并长期开设包括中高级厨师、酒店管理、营养师等与老百姓衣食住行息息相关的专业技能培训课程，启用后就吸引了大量前来学艺的农民工以及其他急需专业技能上岗的各类人员，各专业教室和实训场所几乎天天爆满。
前不久，市政府下达关于开展对进城农村劳动者培训的有关要求，岛城大酒店听说服务业实训基地启用的消息后，也纷纷前来招聘厨师。于是，该实训基地根据新的培训形势要求，广开农民工培训渠道，创新培训形式，通过校企联合、上门办班、集中组织等合作形式，努力加快对农民工的技能培训。在培训中，该基地教师充分发挥主观能动性，不顾天气炎热，在完成正常教学任务的同时，主动下企业联系合作培训农民工的有关事宜，并根据企业实际情况和要求，对接受培训的农民工制定专门的教学大纲和教学时间，安排最优秀的师资上课，传授最新最实用的理论知识和规范的操作技能，有效提高了我市各大酒店农民工厨师的技能水平和理论知识，得到了企业和培训人员的一致好评。
到目前为止，该基地已为我市海梦园、勇丽、天禄园、良友、新龙源等数十个大酒店培训农民工厨师近千人，不仅有效提高了进城农村劳动者的技能，缓解了我市餐饮业高层次专业人才紧缺的矛盾，也使我市餐饮业从业人员的整体职业素质有了明显提高。（本报记者刘芳滨）
