检查肉食品安全 |
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http://www.sina.com.cn 2006年09月07日06:08 大洋网-广州日报 |
本报讯 (记者高尚奎)连日来,厚街镇经贸、工商、卫生、农业等部门联合行动,对全镇农贸市场的肉食品进行全面检查,坚决杜绝未经检疫的肉食品上市,确保肉食品卫生安全。 从9月1日开始,厚街镇经贸、工商、卫生、农业等部门组成四个检查组,每天早上组织人员对镇内的24个农贸市场的肉食摊点进行检查,开展为期一周的食品安全检查专项行 动。检查人员主要是从工商营业执照、卫生许可证、肉食品的检疫证明进行查验。督促各经营户全部实行亮证经营,提供肉品产地屠宰企业资料并登记备案,要求经营者建立与检疫、检验证明及生猪肉品实物相符的购销台账。 同时,检查人员还来到镇内的生猪定点屠宰场,督促做好对生猪屠宰的检验检疫工作,特别是做好对瘦肉精的检测,对检疫不合格的坚决实行退市处理。目前,从检查的情况来看,全镇各农贸市场的肉食品各项证照较为齐全,各项检验检疫结果均符合标准。 |