雅士利事件，不只是虚惊一场

　　直言

　　金强

　　随着国家工商总局出面澄清，最近闹得沸沸扬扬的“雅士利奶粉不合格事件”终于露出庐山真面目:雅士利20060308批次的中老年奶粉铁和维生素B1含量超过标签明示值，但仍

　　人们都说这不过是虚惊一场，但虚惊是如何产生的？是否与有关部门抽查产品以及发布信息的过程存在瑕疵有关？工商总局在9月4日公布了有关“雅士利奶粉不合格”的消息，但不合格的商品通称为“中老年奶粉”，不合格项目则模糊为“铁、维生素B1、标签”。直到现在，网站上的通报还是如此标示。实际上，此次被通报不合格的雅士利中老年奶粉只是精装系列，另一个系列则无涉。但由于信息披露的不准确，雅士利公司不得不将两个系列的中老年奶粉全国召回。另外，此前语焉不详的不合格项目更是让公众一头雾水。到底是奶粉的包装标签不合格，还是奶粉的铁和维生素B1含量也有问题？如果奶粉本身不合格，到底是怎么个不合格法？没有明确的说法，一切任公众去进行合理的怀疑、猜度。在此情境下，谣言不漫天飞才是怪事。

　　而在食品安全问题频频曝光的今天，公众早已成了惊弓之鸟。只要听到不合格，人们就会对“雅士利”这三个字避之唯恐不及。于是一时间，消费者惶惶然不知所以。尤其是此前曾食用该奶粉的人士更是会产生是否对身体有害的心理负担。当然，受到打击最为严重的还是相关企业。不合格的消息一传出来，各大商场为了洁身自好，不分青红皂白地将雅士利所有的奶粉都撤市、下架。

　　工商总局作为工商行政管理部门，肩负着维护市场秩序、打击假冒伪劣行为、维护消费者合法权益的职责，同时也承担着培育并保护企业的重任。很遗憾，由于此次发布信息的不完整，让消费者和企业双方的利益同时受损，于情于理都说不过去。再者，尽管有关产品抽查的管理办法规定，抽查的质量依据可以是国家标准、行业标准、地方标准，也可以是企业明示的企业标准或者质量承诺。雅士利标示的标准高出国家强制性标准，工商部门对此应该是洞晓分明，为何非要等到公众一片惊惶时才予以澄清？

　　如今，监督抽查食品卫生的部门越来越多，如工商部门、药监部门、农业部门、林业部门以及一些民间组织等等。我们欢迎这样的政出多门，因为这标志着我们的食品安全可以得到充分的保障。但无论哪个部门监测发布食品信息，都必须保证其透明完整，否则如前不久的超市蔬菜残留农药，以及纷扰当下的雅士利奶粉事件，不仅没有达到维护消费者合法权益的目的，反而还可能制造社会恐慌。